Brancaia Chianti Classico 2024

Brancaia Chianti Classico 2024 är en klassisk toskansk rödvin med tydlig modern precision – ren Sangiovese från hjärtat av Chianti Classico. Här möts elegans, friskhet och ursprungstypisk karaktär i en stilren tolkning av en av Italiens mest älskade appellationer. Vinet är skapat för dig som uppskattar tydlig frukt, frisk syra och en vinmakning som sätter terroir före tung ek.

Smakprofil
I glaset visar Brancaia Chianti Classico 2024 en klar, medeldjup rubinröd färg med violetta skiftningar som vittnar om sin ungdom. Doften är uttrycksfull och ren med toner av körsbär, röda plommon och vildhallon, följt av inslag av torkade örter, viol, lätt lakrits och en subtil kryddighet från lagringen i ek och betong. På paletten är vinet medelfylligt med livlig, frisk syra – typiskt för Sangiovese – och finkorniga, väl integrerade tanniner. Smaken domineras av saftiga körsbär, röda bär och ett lätt jordigt, mineraliskt stråk, balanserat av nyanser av toskanska örter och en diskret ekton. Avslutet är rent, torrt och elegant med en behaglig längd. 2024 är drickvänlig ung, men har struktur nog att utvecklas fint under de kommande 5–7 åren, då frukten rundas av och de örtiga, kryddiga tonerna fördjupas.

Vinifiering
Brancaia Chianti Classico 2024 kommer från vinmarker belägna på cirka 200 meters höjd i Castellina in Chianti, mitt i den klassiska kärnan av Chianti Classico. Läget är huvudsakligen sydvänd, vilket ger optimal mognad, medan jordmånen av sand, lera och silt bidrar med både fruktighet och struktur. Stockarna är uppbundna i sporrad cordon och skörden sker uteslutande för hand, rad för rad. Ingen konstbevattning används, och Brancaia arbetar enligt principerna för integrerad produktion: användningen av gödsel och bekämpningsmedel är kraftigt reducerad, insekticider undviks helt och naturlig växtlighet mellan raderna gynnar nyttodjur som nyckelpigor. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål vid omkring 30 °C för att extrahera färg och struktur, därefter lagras vinet i en kombination av ekfat och betongtankar under minst 12 månader innan buteljering.

Mat & Servering
Brancaia Chianti Classico 2024 är ett utmärkt matvin som passar perfekt till klassiska italienska rätter som pasta med tomat- och köttbaserade såser, pizza med charkuterier, grillad eller ugnsstekt kyckling, lammkotletter samt rustika grytor och toskansk ”bistecca alla fiorentina”. Testa det gärna också till charkbricka med prosciutto, salami och lagrade hårdostar som Pecorino Toscano eller en lite äldre Manchego. Servera vinet vid 16–18 °C. En kort luftning på 30–45 minuter i karaff hjälper de unga aromerna att öppna upp sig, särskilt de första åren efter buteljering.

Producent
Brancaia grundades i början av 1980-talet, när den schweiziska familjen Widmer köpte en då nedgången gård i kullarna runt Castellina in Chianti. Redan efter två år fick egendomen nationellt genomslag, och succén möjliggjorde köpet av ytterligare två vingårdar – idag sammanlagt cirka 80 hektar vinmarker. Brancaia har blivit en av de mest respekterade moderna producenterna i Toscana, känd för sin kompromisslösa kvalitet, sitt hållbarhetsarbete och sin tydliga tolkning av Sangiovese. Deras viner, från Chianti Classico till toppcuvéer, har regelbundet hyllats internationellt och bidragit till regionens rykte som en av världens mest dynamiska vinadresser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.