Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa är en elegant och uttrycksfull Prosecco från hjärtat av Valdobbiadene, skapad på 100 % Glera. Här möts fin precision, frisk frukt och den klassiska mjuka stilen som gjort området berömt, med druvor från de välkända sluttningarna i San Pietro di Barbozza och Santo Stefano. Det här är en Prosecco som tydligt bär Bortolomiol-familjens ambition att lyfta fram regionens bästa sidor, både historiskt och kvalitetsmässigt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar halmgul färg med en fin och ihållande mousse som ger ett elegant intryck redan vid första anblick. Doften är subtil men inbjudande, med fruktiga och aromatiska drag som ger en fräsch och lätt blommig känsla. Smaken är harmonisk och sammetslen, med en lätt sötma som balanseras av friskhet och en ren, välgjord struktur. Det här är en Prosecco Superiore som är gjord för att uppskattas ung, där den livliga frukten och den fina perlagen står i centrum. Tack vare sin fräscha och eleganta stil har den bäst uttryck under de första åren efter lansering, när aromerna är som mest levande och precisa.

Vinifiering
Druvorna kommer från kullarna i San Pietro di Barbozza och Santo Stefano i Valdobbiadene, där de branta lägena och det lokala klimatet ger idealiska förutsättningar för Glera. Skörden sker från mitten till slutet av september, då druvorna plockas för att bevara sin fräschör och aromatiska balans. Vinet framställs genom mjuk pressning utan skalkontakt, följt av sekundär jäsning under 25–30 dagar, lagring på jästfällningen i cirka två månader samt ytterligare vila på flaska i 1–2 månader.

Mat & Servering
Servera gärna väl kyld, runt 6–8 °C, som aperitif eller till lättare rätter där vinets mjuka frukt och friska mousse får komma till sin rätt. Den passar utmärkt till skaldjur, milda ostar, antipasti, sallader och lättare fiskrätter, men fungerar också fint till att skåla vid festliga tillfällen. Ingen dekantering behövs.

Producent
Bortolomiol är ett av de mest välkända namnen i Valdobbiadene och en producent som länge varit starkt förknippad med att främja områdets identitet och kvalitet. Familjeföretaget har spelat en viktig roll i utvecklingen av Prosecco Superiore och är i dag uppskattat för sin konsekventa stil, sitt hantverk och sin tydliga koppling till ursprunget. Genom åren har Bortolomiol blivit en symbol för den elegans och regionala stolthet som kännetecknar Valdobbiadene.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.