Bodegas Cepa 21 Hito 2024

Bodegas Cepa 21 Hito 2024 är en modern och uttrycksfull tolkning av Tempranillo från Ribera del Duero, skapad för dig som vill ha både djup och friskhet i samma glas. Vinet kombinerar regionens klassiska kraft med en mer tillgänglig, elegant stil – och namnet Hito, som betyder vägvisare eller milstolpe, speglar just den ambitionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en djup körsbärsröd färg med violetta skiftningar. Doften är generös och inbjudande med toner av hallon, björnbär och blåbär, följt av lakrits, milda kryddor och en diskret rostad fatkaraktär. Smaken är saftig, fyllig och välbalanserad med mjuka tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och lyft. Avslutet är långt och avrundat med inslag av mörk choklad och lätt balsamiska nyanser. Hito 2024 har bra utvecklingspotential på kort till medellång sikt, men är redan nu mycket njutbar tack vare sin fina balans och rena frukt.

Vinifiering
Hito 2024 är gjort på 100 % Tempranillo från Bodegas Cepa 21:s vingårdar runt Castrillo de Duero i Castilla y León. De kalkrika ler- och stenjordarna tillsammans med den höga höjden bidrar till druvor med både koncentration och frisk syra. Efter temperaturkontrollerad jäsning lagras vinet i cirka åtta månader på franska ekfat. Lagret ger struktur och finhet utan att ta över den rena fruktprofilen, vilket är en viktig del av vinets moderna stil.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till grillat lamm, iberico-skinka, charkuterier, mustiga grytor och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. Om vinet är ungt kan en kort luftning i karaff vara fördelaktig, men det är inte ett måste.

Producent
Bodegas Cepa 21 är en modern producent i Ribera del Duero med fokus på att tolka Tempranillo på ett fräscht och samtida sätt. Med vingårdar i ett av Spaniens mest prestigefyllda vindistrikt har huset snabbt etablerat sig som ett namn att räkna med. Deras viner har fått stor uppmärksamhet för den höga kvaliteten i förhållande till priset, och Hito-serien har särskilt lyfts fram för sin balans mellan frukt, elegans och drickvänlighet. Årgång 2024 har dessutom belönats med 91 poäng från både Guia Peñín och Tim Atkin, samt uppmärksammats av Wine Enthusiast för sitt starka värde.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.