Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025 är en uttrycksfull och terroirdriven prosecco från en av de mest eftertraktade lägena i Valdobbiadene. Här kommer friskhet, precision och mineralitet i fokus, med en stil som tydligt speglar de branta vingårdssluttningarna i Rive di Campea. Det är en vinifiering som förenar modern elegans med respekt för områdets långa vintradition, där de så kallade Rive länge betraktats som några av DOCG-områdets mest särpräglade crus.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, strågul färg med fin och livlig mousse. Doften är frisk och nyanserad med toner av päron, grönt äpple, vita blommor och subtila inslag av citrus och mandel, vilket ger ett rent och inbjudande intryck. Smaken är torr och rak med extra brut-stilens tydliga fräschör, där den fruktiga kärnan balanseras av god syra och en lätt mineralisk nerv. Eftersmaken är elegant och precis, med bra längd för stilen. Vinet är bäst ungt för sin energi och aromatik, men kan utveckla mer komplexitet under de närmaste åren.

Vinifiering
Campea kommer från en enskild vingård på cirka 7 hektar i Riva di Campea, en av de brantaste och bäst exponerade sluttningarna inom Valdobbiadene DOCG. Läget ger tydlig koncentration och ett uttryck som framhäver Glera-druvans finare sidor, samtidigt som jordmånen bidrar med struktur och friskhet. Bisol 1542 arbetar här med ett modernt men traditionsmedvetet vinmakningsprojekt, där skörden sker selektivt för att bevara druvornas kvalitet och den eftersträvade precisionen i det färdiga vinet.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C, till rätter som ostron, lättare skaldjur, sashimi, tempura, friterade grönsaker eller eleganta förrätter med citrus och örter. Den torra och friska stilen gör den också utmärkt till salta tilltugg, charkuterier av finare snitt eller som aperitif. Dekantering rekommenderas inte; vinet kommer bäst till sin rätt direkt ur flaskan.

Producent
Bisol 1542 är ett av de mest respekterade namnen i Valdobbiadene och har en lång historia i hjärtat av Prosecco-området. Producenten är särskilt betydelsefull tack vare sitt fokus på de mest kvalitetsdrivna lägena och sin roll i att lyfta fram terroirets variationer inom DOCG. Med en kombination av tradition, noggrann vinodling och modern precision har Bisol 1542 byggt ett starkt rykte för eleganta, uttrycksfulla mousserande viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.