Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee Eroiche Extra Dry

Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Eroiche Extra Dry är en elegant och uttrycksfull mousserande vin från hjärtat av Veneto. Här möts tradition, hantverk och den särpräglade bergsterrängen i Valdobbiadene, vilket ger en frisk och komplex Prosecco med fin balans mellan frukt och mjuk sötma.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med livliga, fina bubblor. Doften bjuder på toner av päron, grönt äpple, vita blommor och en diskret citrusfriskhet, med en lätt mineralisk underton som ger extra djup. Smaken är frisk och välbalanserad, med en mjuk, rund fruktighet som kompletteras av pigg syra och en krämig mousse. Extra Dry-stilen ger en behaglig fruktsötma utan att kännas tung, och avslutet är rent med inslag av stenfrukt och blommighet. Vinet är bäst ungt och friskt, men kan utvecklas kortare tid för att bevara sin livliga karaktär.

Vinifiering
Druvorna kommer från Valdobbiadene-området i Veneto, där de branta sluttningarna och det svala klimatet skapar idealiska förutsättningar för aromatiska och friska mousserande viner. Namnet "Cuvée Eroiche" syftar på det heroiska arbetet i de svårbrukade vingårdarna, där mycket av arbetet fortfarande sker manuellt på de branta terrasserna. Vinifikationen sker med fokus på att bevara druvornas rena frukt, fräschör och elegans, med en varsam pressning och en kontrollerad jäsning som lyfter fram den klassiska Prosecco-stilen.

Mat & Servering
Passar utmärkt som aperitif, men fungerar också fint till lätta rätter som skaldjur, sallader, sushi, vit fisk och milda ostar. Serveras bäst väl kylt, omkring 6–8 °C. Någon längre dekantering behövs inte; öppna och servera direkt för att njuta av den friska frukten och den fina bubbligheten.

Producent
Bisol 1542 är ett av de mest välkända namnen i Valdobbiadene och har djupa rötter i områdets vintradition. Familjen Bisol har i generationer varit starkt förknippad med premium-Prosecco och har bidragit till att höja statusen för Valdobbiadene som ursprungsområde för högkvalitativ mousserande vin. Producenten är särskilt uppskattad för sitt fokus på kvalitet, terroir och hantverk, och räknas i dag som en betydande ambassadör för regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.