Bertram - Baltes Spätburgunder Ahrweiler Rosenthal 2019

Bertram-Baltes Spätburgunder Ahrweiler Rosenthal 2019 är ett elegant uttryck för Ahrs särpräglade Pinot Noir – eller Spätburgunder, som druvan kallas i Tyskland. Vinet kombinerar regionens svala klimat med en koncentrerad och nyanserad stil, och 2019 års varma årgång ger både mognad och struktur. Ahrweiler Rosenthal räknas som en av områdets klassiska vingårdslägen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med en antydan till tegel i kanten. Doften är finstämd och komplex, med toner av röda körsbär, hallon och skogshallon tillsammans med rosor, örter, kryddor och subtila fatnyanser. På paletten är vinet silkeslent och energiskt, med frisk syra, eleganta tanniner och en lång, mineralisk avslutning. Fruktens mognad balanseras av en sval örtighet och lätt kryddighet. Vinet kan drickas nu efter varsam luftning, men har även god potential att utvecklas vidare under de kommande åren.

Vinifiering
Ahrweiler Rosenthal ligger i Ahr, en av Tysklands nordligaste vinregioner, där branta vingårdar och svala förhållanden bidrar till Spätburgunders friskhet och precision. Den exakta informationen om skördeuttag, skördemetod och vinifiering för denna cuvée framgår inte av underlaget, men stilen hos Bertram-Baltes präglas generellt av ett terroirdrivet uttryck där druvans elegans och vingårdslägets karaktär står i centrum.

Mat & Servering
Servera vid cirka 14–16 °C till fågel, kalv, anka eller rätter med svamp och örter. Vinet passar även utmärkt till mildare charkuterier och vegetariska rätter med rostade rotfrukter. Låt gärna flaskan luftas 30–60 minuter före servering; äldre flaskor bör dekanteras varsamt om fällning har bildats.

Producent
Bertram-Baltes drivs av Julia Bertram och Benedikt Baltes och har etablerat sig som en uppmärksammad producent i Ahr. Vingården fokuserar på Spätburgunder från utvalda lägen och arbetar med ett uttryck där ursprung, struktur och elegans prioriteras framför kraft. Producentens viner har bidragit till att ytterligare synliggöra Ahrs potential för högklassig Pinot Noir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.