Bertram - Baltes Frühburgunder Neuenahrer Sonnenberg 2021

Bertram-Baltes Frühburgunder Neuenahrer Sonnenberg 2021 är ett elegant och karaktärsfullt rödvin från Ahr, en av Tysklands mest ansedda regioner för svala röda viner. Vinet görs på Frühburgunder – en traditionell, tidigt mognande släkting till Pinot Noir – och speglar tydligt det branta, skifferpräglade landskapet kring Neuenahr.

Smakprofil
I glaset är vinet rubinrött med lätt transparent färg. Doften är nyanserad och finstämd, med toner av mörka körsbär, vilda hallon, röda vinbär och subtila inslag av örter och kryddor. På paletten är det medelfylligt och silkigt, med frisk syra, mjuka tanniner och en elegant, mineralisk avslutning. Årgång 2021 har god struktur och kan utvecklas positivt under de närmaste åren, men är samtidigt tillgängligt redan nu med viss luftning.

Vinifiering
Druvorna kommer från Neuenahrer Sonnenberg i Ahr, där branta sluttningar och skifferjordar ger god dränering och bidrar till vinets friskhet och mineralitet. Frühburgunder har mindre druvor och mognar tidigare än Pinot Noir, vilket ger koncentrerade aromer samtidigt som druvans naturliga elegans bevaras. De exakta detaljerna kring skörd och vinifiering anges inte, men vinet är gjort i en stil som framhäver druvans ursprung snarare än tung ek eller överdriven extraktion.

Mat & Servering
Servera vid cirka 14–16 °C. Vinet passar utmärkt till fågel, anka, kalvkött, viltfågel och rätter med svamp, liksom till ugnsrostade rotfrukter och mildare hårdostar. Häll gärna upp det i karaff eller låt det luftas i glaset i 30–45 minuter, särskilt om flaskan öppnas ungt.

Producent
Bertram-Baltes är en kvalitetsinriktad producent i Ahr, en region med lång tradition av att odla Pinot Noir och Frühburgunder på branta skiffersluttningar. Vinhuset förknippas med terroirdrivna viner med precision, friskhet och en tydlig känsla av ursprung. Neuenahrer Sonnenberg hör till områdets intressanta lägen och visar varför Ahr har fått ett så starkt rykte för eleganta tyska rödviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.