Belle Brise° Pomerol, 2022

Belle Brise° Merlot från Pomerol i Bordeaux 2022 bjuder på mörk frukt, silkeslen fyllighet och den där klassiska, jordiga elegansen. En generös men precis Pomerol, där frukten möter subtilt kryddad ek och lagringspotential.

Om vinet
Belle Brise° kommer från Pomerol, en liten men högt ansedd del av Bordeaux där lerjord och grus ofta ger viner med både djup och finess. Här trivs Merlot särskilt bra, och i 2022 års vin får den sällskap av Cabernet Franc som bidrar med struktur och lite mer aromatisk spänst. Kombinationen av jordmånen och det varmare klimatet i Bordeaux ger normalt mogen frukt, men också den fräschör som behövs för balans. Vinifikationen är typisk för en seriös Bordeaux-cuvée, med fokus på att bevara frukt och textur snarare än att maskera råvaran. Belle Brise° Merlot från Pomerol i Bordeaux 2022 har lagrats 12 till 18 månader i franska ekfat, vilket brukar ge en diskret kryddighet och rundare tanniner. I den här typen av vin handlar ekfaten mer om att forma helheten än att sätta tydlig smak av trä. 2022 är dessutom en årgång som många förknippar med koncentration och mognad i Bordeaux, och det märks här i vinets generösa stil.

Smakprofil
I glaset är Belle Brise° Merlot från Pomerol 2022 djupt rubinröd med ett ungdomligt skimmer som lovar gott redan innan första doften. Doften öppnar generöst med plommon, svarta körsbär och viol, och efter en stund kommer mer nyanser av tryffel och kakao fram. Smaken är fyllig och sammetslen, med mogen mörk frukt, mjuka men tydliga tanniner och en lång, kryddig avslutning som dröjer kvar. Det här är ett vin som visar varför Pomerol kan vara så lockande i 2022, både kraftfullt och elegant på samma gång.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får följa något smakrikt på tallriken, till exempel helstekt entrecôte, lammstek eller vilt som hjort med svampsås. Den sammetslena frukten i Belle Brise° Merlot från Pomerol 2022 möter också confiterad anka och kyckling med rostad svamp väldigt fint. För en mer klassisk regional kombination är entrecôte bordelaise ett säkert kort, gärna med ugnsrostade potatisar och smörig sås. Lägg gärna till lagrad ost eller en bra charcuteriebricka om du vill låta 2022 års mörka frukt och kryddiga avslutning komma fram i lugnare tempo.

Producent
Belle Brise° arbetar i en Bordeaux-tradition där precision och platskänsla får väga tyngre än stora gester. Som producent i Pomerol, på den lilla högra stranden, är man beroende av att förstå hur Merlot och Cabernet Franc reagerar på just lerjord och grus, och det märks ofta i vinernas balans mellan mognad och friskhet. I 2022 års vin känns den ambitionen tydlig, med fokus på ren frukt, mjuk struktur och en stil som håller ihop snarare än att imponera med tung ek eller överdriven koncentration. Det är den sortens vinmakning som låter distriktet tala ganska klart, vilket passar Pomerol väl. Även om Belle Brise° inte är ett av de mest mytologiserade namnen i Bordeaux, placerar det sig tydligt i den kvalitetsdrivna mittfåran där många av regionens mest respekterade viner formas. I Bordeaux är det fortfarande den klassiska förståelsen av terroir, druvmaterial och lagring som avgör helheten, och här är det tydligt att man arbetar inom den ramen. Associationer till distriktet går förstås via Pomerol som namn, men också via den bredare Bordeaux-estetiken som länge definierats av lokala producenter och négociants. Det gör att Belle Brise° känns relevant för den som söker ett modernt uttryck av Merlot från Bordeaux, men med tydlig förankring i regionens tradition. 2022 visar dessutom att producenten förstår hur man gör ett vin som både kan drickas ungt och utvecklas vidare fram mot 2026 till 2038.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.