Baglio di Pianetto Nero d'Avola Merlot Ramione 2020

Baglio di Pianetto Nero d'Avola Merlot Ramione 2020 är en hyllning till vingårdens ursprung och dess grundare, Baron Antonio Palizzolo di Ramione, som initierade vinodlingen i detta område på Sicilien. Denna fullmatade och harmoniska rödvin är en unik blandning av den inhemska druvan Nero d'Avola och den internationella Merlot, vilket ger en elegant kombination av lokal tradition och modern vinmakarkonst. Ramione utmärker sig genom sin mjukhet och balans, där terroirets karaktär är koncentrerad i varje glas.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med violetta nyanser i kanten. Doften är intensiv och inbjudande, med inslag av mörka bär som körsbär, plommon och svarta vinbär, kombinerat med toner av örter och söt tobak. På paletten bjuder Ramione på en silkeslen och välbalanserad smakupplevelse, där frisk frukt möter mjuka tanniner och subtila fattoner av vanilj, kryddor och kakao. Eftersmaken är lång, elegant och generös, med en härlig harmoni mellan syran och de mjuka tanninerna, vilket ger god lagringspotential. Vinet utvecklas fint i flaskan under flera år och vinner ytterligare komplexitet med tid.

Vinifiering
Ramione produceras från Baglio di Pianettos egna vinmarker på Siciliens böljande kullar, där det varma, soliga klimatet och den kalkrika jorden ger druvorna sin särpräglade karaktär. Druvorna handplockas i optimal mognad för att säkerställa högsta kvalitet och skonsamt selekteras innan vinifiering. Vinmakningen sker med stor omsorg: druvorna avstjälkas och jäser separat vid kontrollerad temperatur för att bevara frukten och de aromatiska egenskaperna. Vinet mognar därefter på ekfat för att ge ytterligare struktur och elegans, innan det slutligen blandas och tappas på flaska.

Mat & Servering
Ramione är en mångsidig matvin som passar utmärkt till smakrika rätter från det italienska och mediterrana köket. Prova den till grillat kött, lamm, vilt, smakrika pastarätter eller lagrade ostar. Serveras bäst vid 16–18°C och kan gärna dekanteras i cirka 30 minuter för att låta smakerna blomma ut fullt ut.

Producent
Baglio di Pianetto är en välrenommerad vinproducent på Sicilien, grundad av greve Paolo Marzotto i slutet av 1990-talet. Vingården har på kort tid etablerat sig som en betydande aktör i regionen genom att kombinera traditionella odlingsmetoder med modern teknik. Baglio di Pianettos viner har vunnit erkännande för sin höga kvalitet, och deras hängivenhet till hållbar vinodling och autenticitet speglas i varje flaska.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.