Arnot-Roberts Syrah 2022

Arnot-Roberts Syrah 2022 är en svalklimats-Syrah från Sonoma-kusten i Kalifornien, skapad för dig som älskar elegans och fräschör framför kraft och alkoholtyngd. Druvorna kommer från fyra svala vingårdar – Clary Ranch, Que Syrah, Baker Lane och Solas Vineyards – och jäser ihop till en ovanligt lättfotad och aromatisk tolkning av druvan. Med endast 12 % alkohol och lagring på neutrala ekfat är detta en Syrah där frukt, kryddighet och terroir får tala helt utan förklädnad. Det som gör vinet unikt är kombinationen av extremt sval växtplats, sen skörd och kompromisslös vinmakning med minimal påverkan. Resultatet är en Syrah som mer påminner om norra Rhône i stil än om den solmogna Kalifornien-bild många har. Arnot-Roberts har sedan starten varit pionjärer för just sådan kylig, terroirdriven Syrah i USA, och denna cuvée har blivit något av en referens för modern, elegant kalifornisk rödvinssstil.

Smakprofil
Färgen är mörk och tät, nästan bläckliknande, med en ungdomlig, violett kant i glaset. Doften är uttrycksfull och nyanserad med mörka körsbär, brombär och björnbär i centrum, omsvepta av lavendel, muskatnöt, nymald peppar och subtila inslag av mynta och svala örter. I munnen är vinet överraskande friskt och livligt för att vara Syrah, med en slank kropp, pigg syra och fint korniga tanniner. Smaken följer upp doften med mörka körsbär och brombär, men kompletteras av tydlig svartpeppar, sydfranska örtkryddor och en lätt sälta som ger struktur och längd. Eftersmaken är ren, torr och kryddig, med en sval, nästan jordig mineralitet. Vinet är skapat för att njutas relativt ungt för sin energiska frukt och fräschör, men kan med fördel lagras 5–7 år för den som vill runda av tanninerna och få mer komplexitet i krydd- och örttonerna.

Vinifiering
Druvorna kommer från fyra svala vingårdar nära Sonoma Coast, där dimma från Stilla havet och svala vindar förlänger växtsäsongen och låter frukten mogna långsamt ända in i november. Det ger små, koncentrerade druvor med hög syra och en tydligt sval karaktär. Skörden sker manuellt för att kunna selektera perfekt friska klasar i vingården. I vineriet arbetar Arnot-Roberts med låg intervention: jäsning med naturlig jäst, ofta med en hög andel hela klasar för att ge struktur, kryddighet och floralitet, och därefter lagring på neutrala ekfat för att bevara druvans och ursprungets rena uttryck utan påverkan av ny ek. Ingen kosmetika, inga tekniska genvägar – fokus ligger på balans, fräschör och terroirdriv.

Mat & Servering
Arnot-Roberts Syrah 2022 är en utmärkt följeslagare till eleganta, smakrika rätter snarare än tunga, kraftiga. Prova den till lammkotletter med örter, grillad kyckling med rosmarin och timjan, ankbröst, charkuterier, viltfågel eller rätter med svamp, linser och rostade rotfrukter. Även medelhavsinspirerad mat med örtkryddor och olivbaserade såser fungerar mycket bra. Servera vid cirka 14–16 °C för att bevara friskhet och aromatik. En försiktig dekantering på 30–45 minuter rekommenderas för att öppna upp de florala och kryddiga tonerna, särskilt de första åren efter buteljering.

Producent
Arnot-Roberts grundades av barndomsvännerna Duncan Arnot Meyers och Nathan Lee Roberts, som har blivit några av de mest inflytelserika namnen inom den nya vågen av kaliforniskt vin. Från sin bas i Kalifornien har de byggt ett rykte på att söka upp svala lägen, ofta historiska eller förbisedda vingårdar, och vinifiera dem med extrem respekt för terroir och druvkaraktär. Istället för kraft och extraktion har de satt elegans, fräschör och låg alkohol i centrum – något som gjort dem särskilt uppmärksammade bland sommelierer och vinskribenter världen över. Deras Syrah från Sonoma-kusten räknas idag som en av de mest tongivande tolkningarna av svalklimats-Syrah i USA och har bidragit starkt till regionens moderna kvalitetsrykte.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.