Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2013

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2013 är en klassisk röd Bourgogne som visar husets signaturstil med fokus på finess, ren frukt och tydlig terroir. Druvorna kommer från utvalda lägen i Gevrey-Chambertin, en av Côte de Nuits mest prestigefyllda kommuner, där Pinot Noir når en särskilt nyanserad och elegant uttrycksform. Årgång 2013 präglades av ett svalare och mer utmanande klimat, vilket gav viner med hög syra, slankare struktur och en fin, återhållsam kraft.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar, gnistrande rubinröd färg som antyder både ungdomlig friskhet och klassisk Bourgogne-typicitet. Doften är förfinad och precis: röda bär som hallon och körsbär dominerar, omgivna av subtila inslag av kryddor, skogsbryn, fuktig jord och en lätt floral ton som för tankarna till viol och rosblad. På paletten är vinet elegant, linjärt och mycket välbalanserat. Den röda frukten är ren och precis, stödd av en frisk, livlig syra som ger vinet energi och stramhet utan att det blir kantigt. Tanninerna är fina, silkeslena och diskreta, vilket gör vinet lättillgängligt redan nu, men samtidigt tillräckligt strukturerat för att bära lagring. Eftersmaken är lång, nyanserad och bjuder på en blandning av mineralitet, kryddiga toner och ett inslag av skogsgolv. 2013 har ett gott utvecklingspotential och kan fortsätta att vinna i komplexitet under de kommande 8–12 åren, där tertiära aromer som läder, undervegetation och torkad frukt gradvis kommer fram.

Vinifiering
Druvorna till denna Gevrey-Chambertin hämtas från kommunens kalkrika lerjordar, där den steniga undergrunden och det svalare klimatet bidrar till vinets friskhet, struktur och terroirdrivna karaktär. Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering av druvorna redan i vingården. I vineriet arbetar Domaine Armand Rousseau traditionellt, med varsam avstjälkning, jäsning i öppna jäskar och lagring på franska ekfat – en mindre andel nya – för att bevara Pinot Noirs finstämda aromatik och låta ursprunget tala snarare än eken. Resultatet är en klassisk, transparent tolkning av Gevrey-Chambertin från en sval och elegant årgång.

Mat & Servering
Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2013 passar utmärkt till sofistikerade rätter som ugnsstekt kyckling, anka, kalv med svampsås, confiterad eller grillad fläskkarré samt rätter med skogssvamp och rotfrukter. Den är också mycket fin till milda hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère. Servera vid cirka 14–16 °C för att framhäva vinets friskhet och aromdjup. En försiktig dekantering 30–45 minuter före servering kan vara fördelaktig för att öppna upp doften, särskilt om vinet fortfarande upplevs ungt och stramt.

Producent
Domaine Armand Rousseau räknas till den absoluta eliten i Bourgogne och har varit stilbildande för Gevrey-Chambertin sedan början av 1900-talet. Egendomen var en av pionjärerna i att buteljera under egen etikett, långt innan detta blev norm i regionen, och har därmed spelat en viktig roll i att sätta Gevrey-Chambertin på den internationella vinvärldens karta. Med en imponerande portfölj av Premier Cru- och Grand Cru-lägen, och en konsekvent filosofi som bygger på respekt för terroir, låg intervention i källaren och en tydlig, klassisk stil, är Armand Rousseau idag en av de mest eftertraktade producenterna i Côte de Nuits. Vinerna är kända för sin balans mellan finess, djup och lagringsduglighet – egenskaper som också tydligt kommer till uttryck i denna kommunvin från 2013.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.