Altemasi Trento Rosè Riserva 2017

Altemasi Trento Rosé Riserva 2017 är en imponerande mousserande rosé från hjärtat av Trentino Alto Adige, skapad av den ansedda producenten Altemasi (Cavit). Med sitt ursprung i en av Italiens mest hyllade regioner för traditionellt tillverkade mousserande viner, kombinerar denna cuvée elegans och komplexitet på ett sätt som få andra roséviner gör. Den unika blandningen av Chardonnay och Pinot Nero samt den långa lagringen på jästfällningen gör Altemasi Trento Rosé Riserva till ett vin av verklig karaktär och personlighet.

Smakprofil
Färgen är ljust laxfärgad med subtila kopparinslag och en stadig ström av fina, beständiga bubblor. Doften är generös och nyanserad med inslag av röda bär, viol, rosenblad och eleganta toner av kex, mandel och mineral. I gommen möts du av en frisk, livlig syra i balans med smultronaromer, grapefrukt och subtil stenfrukt, följt av mjuka toner av brioche och röda äpplen. Vinet avslutas med en lång, komplex och lätt krämig eftersmak där toner av bär och brödighet samspelar harmoniskt. Altemasi Trento Rosé Riserva 2017 har utmärkt lagringspotential; den extra flasklagringen fördjupar dess struktur och komplexitet ytterligare med några års mognad.

Vinifiering
Druvorna till Altemasi Trento Rosé Riserva hämtas från utvalda vingårdar i Trentino, med höga kullar och mineralrik jordmån som ger vinet dess unika friskhet och elegans. Skörden sker för hand vid optimal mognad för att säkerställa druvornas kvalitet och karaktär. Vinifieringen följer den klassiska Metodo Classico – den traditionella champagne-metoden – där vinet jäser en andra gång på flaska, med lång lagring på jästfällningen, ofta över 40 månader, vilket resulterar i djup och komplexitet.

Mat & Servering
Njut av Altemasi Trento Rosé Riserva 2017 till eleganta förrätter med rökt lax, skaldjur eller till klassiska italienska antipasti. Perfekt även till grillade grönsaker, sushi eller lättare kötträtter såsom kalv eller fågel. Servera väl kyld, vid cirka 8–10°C, och gärna i ett större glas för att maximera vinets aromer. Vinets komplexitet kommer bäst till sin rätt efter några minuters luftning eller varsam dekantering.

Producent
Bakom vinet står Altemasi, Cavits specialistavdelning för Trento DOC-mousserande viner, känd för sitt engagemang för högsta kvalitet och tradition. Altemasi har varit en pionjär inom Metodo Classico i Trentino sedan 1990-talet och har vunnit flera nationella och internationella utmärkelser för sina eleganta och sofistikerade mousserande viner. Genom sitt fokus på både regionala traditioner och modern vinteknik har Altemasi stärkt sin position som en ledande producent av italienska prestigeviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.