Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rosé Brut

Allimant-Laugner Crémant d'Alsace Rosé Brut är en mousserande skatt från hjärtat av Alsace, framtagen uteslutande på Pinot Noir-druvor. Denna eleganta crémant utmärker sig genom sin fräschör, finess och förföriska rosékaraktär – ett franskt hantverk som kombinerar tradition och passion. Perfekt för alla tillfällen där du vill höja glaset till något extra, och en stolt representant av den sprudlande vintraditionen i Alsace.

Smakprofil
Vinet glittrar i glaset med en vacker laxrosa färg och ett levande, finbubbligt mousse. I doften möts du av generösa toner av röda bär såsom smultron, hallon och körsbär, balanserat med subtila inslag av citrus och en touch av blommiga nyanser. Smakupplevelsen är frisk och livlig med en harmonisk balans mellan fruktighet och mineralitet. På paletten levererar vinet fina nyanser av vildhallon, jordgubbe och grapefrukt – allt insvept i en mjuk textur och upplyft av crémantens karaktäristiskt spröda bubblor. Avslutet är krispigt, rent och elegant, med en lätt återkomst av röda bär och ett mineralskt eko. Kan avnjutas ungt för maximal fräschör, men håller också för några års lagring för att utveckla mer komplexitet.

Vinifiering
Vinrankorna till denna crémant växer i de soliga och kalkrika sluttningarna kring Alsace, vilket skänker vinet både karaktär och struktur. Druvorna plockas skonsamt för hand för att säkerställa att endast de friskaste och mest mogna bären används till produktionen. Efter en varsam pressning genomgår vinet traditionell jäsning, med lång fatlagring 'sur lie' för att tillföra extra djup, krämighet och finesse. Den andra jäsningen sker på flaska enligt den klassiska 'méthode traditionnelle', vilket ger vinet dess distinkta mousse och komplexa aromprofil.

Mat & Servering
Denna rosécrémant är en utmärkt följeslagare till lätta förrätter, rätter med skaldjur och fisk, eller till eleganta sallader med hallon eller getost. Den passar även utmärkt som aperitif eller sällskapsvin. Servera den väl kyld, gärna mellan 6–8°C, och om möjligt, öppna flaskan några minuter före servering för att låta aromerna blomma ut – dekantering behövs vanligtvis inte.

Producent
Domaine Allimant-Laugner är en familjeägd producent med rötter i Alsace sedan 1700-talet, och varje generation har bidragit till områdets berömda vinkultur. Idag drivs egendomen av den elfte generationen, som med samma passion för tradition och innovation har gjort sig kända för sina autentiska och eleganta mousserande viner. Domaine Allimant-Laugner är uppskattade både lokalt och internationellt för sitt fokus på kvalitet, hållbara metoder och sin förmåga att fånga Alsaces karakteristiska terroir i varje flaska.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.