25Zero14 Gin Mare Fuori Costiera 0.7L

25Zero14 Gin Mare Fuori Costiera är en karaktärsfull, 100 % italiensk gin som fångar känslan av en sommarkväll vid Medelhavet. Här möts bästa toskanska enbär, kristallklart Medelhavsvatten och solmogna citroner från Amalfikusten i en elegant, lätt saltstil. Resultatet är en modern premiumgin som förenar kustens friskhet med Italiens klassiska gintradition.

Smakprofil
I glaset är Mare Fuori Costiera kristallklar med en lätt, oljig viskositet som avslöjar dess koncentration av aromatiska oljor. Doften är omedelbart medelhavskryddig: tydliga toner av enbär och citruszest, tillsammans med färsk citronskal, florala nyanser och en subtil havsbrislik sälta. På paletten är ginen torr men uttrycksfull, med en tydlig enbärsstruktur som bärs upp av intensiv citronfräschör och en lätt mineralsälta från Medelhavet. Texturen är rund och mjuk, med rena, precisa smaker och en lång, uppfräschande eftersmak där citrusskal, enbär och ett elegant, maritimt stråk dröjer sig kvar. Detta är en gin skapad för att avnjutas relativt ung, när citrusfräschören och sälta är som mest livfulla.

Vinifiering
Mare Fuori Costiera är skapad med ett tydligt fokus på italienskt terroir – från inlandets aromatiska, toskanska enbär till de karaktäristiska citronerna från Amalfikusten och påverkan från Medelhavets mineralrika vatten. Råvarorna skördas selektivt för maximal aromintensitet, med särskild omsorg om citronernas mognadsgrad och enbärens kvalitet. I destilleriet macereras botanicals varsamt innan destillation, för att extrahera rena, precisa smaker utan bitterhet. Den salta karaktären kommer från användningen av Medelhavsvatten i processen, vilket ger en subtil, naturlig sälta och en distinkt maritim profil utan att ta över enbärs- och citrusaromerna.

Mat & Servering
Denna gin är idealisk i en klassisk Gin & Tonic med en premium tonic, gärna med låg sötma, serverad med rikligt med is och en tunn skiva citron eller citronskal – undvik för tung garnering för att låta den marina tonen träda fram. Den fungerar utmärkt till aperitivo med salta snacks, marinerade oliver, bruschetta med tomat och basilika samt enklare rätter med skaldjur, som räkor eller carpaccio på vit fisk. Servera väl kyld, runt 6–8 °C när den används i cocktails. Ingen lång dekantering behövs, men att låta ginen vila någon minut i glaset innan första klunken öppnar upp citrus- och havsnyanserna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.