Champagne Henriot är ett av de klassiska husen i Reims, grundat 1808 av Apolline Henriot. Henriot champagne känns igen på en stil där Chardonnay har huvudrollen: precis, ren och elegant. Här hittar du allt från Brut Souverain och Blanc de Blancs till Cuve 38, Hemera och L'Inattendue.
Champagne Henriot i Reims: ett champagnehus sedan 1808
Släkten Henriot kom från Lorraine och slog sig ner i Champagne redan på 1600-talet. När Nicolas Simon Henriot dog tog hans änka Apolline Henriot över och grundade 1808 det champagnehus som i dag bär hennes namn. De första vinerna såldes som Veuve Henriot Ainé, och grunden var familjens vingårdar med Pinot Noir på Montagne de Reims. Under 1800-talet tillkom odlingar i Côte des Blancs, och därmed blev Chardonnay den druva som präglar huset.
Från 1994, när Joseph Henriot lämnade Veuve Clicquot, drevs huset åter av familjen. Familjegruppen ägde också vinhusen Bouchard Père & Fils och William Fèvre i Bourgogne och Chablis, men de vinerna hör inte hemma på den här sidan. År 2022 gick gruppen samman med Artémis Domaines, och 2023 köptes Champagne Henriot, med vingårdar och varumärke, av Terroirs et Vignerons de Champagne, gruppen bakom Nicolas Feuillatte. Källarmästare sedan 2020 är Alice Tétienne, som tidigare arbetade hos Krug.
Henriots stil: Chardonnay, reservviner och lång lagring
Hos Henriot handlar det om finess snarare än kraft, och husets viner hör till de mest eleganta i vårt sortiment av champagne. Chardonnay från Côte des Blancs ger spänst och mineralitet, medan Pinot Noir från Montagne de Reims bidrar med struktur. Huset använder rikligt med reservviner och låter vinerna ligga länge på jästfällningen, vilket ger djup utan att friskheten går förlorad.
Henriots champagner: från Brut Souverain till Cuve 38
Brut Souverain är husets klassiker, en blandning av ungefär hälften Chardonnay med Pinot Noir och en liten del Meunier. Blanc de Blancs görs helt på Chardonnay med en stor andel reservvin och hör till de självklara valen bland vår Champagne Blanc de Blancs, i allt från halvflaska till tre liter. Rosé Brut och Rosé Millésimé 2012 är husets roséer, ett bra komplement till övrig roséchampagne.
Årgångschampagnen Millésimé finns här från 2012 och som 2008 i magnum, och för samlaren finns en 1989 i jeroboam. Cuve 38 är husets unika Blanc de Blancs: 1990 lade Joseph Henriot undan en tank med grand cru-Chardonnay från Chouilly, Avize, Oger och Le Mesnil-sur-Oger. Varje år fylls den på med årets bästa Chardonnay, en evig reserv som bara tappas på magnum.
Cuvée Hemera är uppkallad efter den grekiska gudinnan för dagsljuset. Den görs av lika delar Chardonnay och Pinot Noir från husets historiska grand cru-byar och ligger omkring tolv år på jästfällningen; här finns 2006 och 2008. L'Inattendue 2016 är en Blanc de Blancs från ett enda vingårdsläge i grand cru-byn Avize och den första årgången av den cuvéen.
Vanliga frågor om Champagne Henriot
Var ligger Champagne Henriot?
Huset ligger i Reims och har vingårdar både på Montagne de Reims och i Côte des Blancs.
Vilken druva dominerar i Henriot champagne?
Chardonnay. Den utgör ungefär hälften av Brut Souverain och hela Blanc de Blancs, Cuve 38 och L'Inattendue. Pinot Noir ger struktur i blandningarna och i Hemera.
Vad är Henriot Cuve 38?
En Blanc de Blancs från en evig reserv av grand cru-Chardonnay som påbörjades 1990 och fylls på varje år. Den säljs bara i magnum.
Hör Bouchard Père & Fils och William Fèvre till Henriot?
De ägdes länge av samma familj, men de gör vin i Bourgogne och Chablis och är egna vinhus. Den här sidan samlar bara champagner från Henriot.
Vem äger Champagne Henriot i dag?
Sedan 2023 ägs huset av Terroirs et Vignerons de Champagne, gruppen bakom Nicolas Feuillatte. Källarmästare är Alice Tétienne.