J.B.Becker Gelber Wein 2014 white

J.B. Becker Gelber Wein 2014 är en elegant och ovanligt fin Riesling-Kabinett från Rheingau – en stil som blivit allt mer sällsynt och därför extra eftertraktad. Här får du en torr, svalt uttryckt vinupplevelse med stor precision, låg alkohol och en klassisk rieslingkaraktär som fortfarande utvecklas vackert med lagring.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus gul färg med frisk lyster. Doften är nyanserad och lite oväntad: karamell, en diskret jodig sälta, gula frukter och toner av torkade fikon ger en nästan umamirikare arombild. På paletten är vinet mycket slankt och rakryggat, med 11,5 % alkohol, tydlig citruszest och en lätt bitter grapefruktton som skapar energi och spänst. Helheten är sval, klar och exakt – som en bergsbäck, men med charm och djup. Vinet har bra lagringspotential och kan fortsätta utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Rheingau, ett av Tysklands mest klassiska rieslingområden, där läget och klimatet ger frukt med både friskhet och mognad. J.B. Becker är känd för att arbeta i en traditionell, terroirdriven stil där balans och lagringsduglighet står i centrum. Årgången 2014 gav förutsättningar för ett vin som kombinerar mogen aromatik med stram struktur, och resultatet är en Kabinett med tydlig precision och klassisk rytm.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till rätter med fin sälta och friskhet som skaldjur, ceviche, sashimi, rökt fisk eller eleganta rätter med asiatisk inspiration. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få lufta kort i glaset för att öppna upp aromerna.

Producent
J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG är en respekterad producent i Rheingau, särskilt uppskattad för sina traditionella rieslingviner med tydlig lagringskapacitet. Producenten har byggt sitt rykte kring klassisk hantverksstil, precision och ett konsekvent fokus på vinernas ursprung och utveckling över tid.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.