Tramin Stoan Bianco 2023

Tramin Stoan Bianco 2023 är ett lysande exempel på vitvinskonst från Trentino Alto Adige, skapat av den välrenommerade Cantina Tramin. Med sin eleganta balans och aromatiska intensitet är detta vin ett måste för dig som söker karaktär och komplexitet. Vinet kombinerar regionens unika alpin-terroir med en modern vinmakarfilosofi och speglar både tradition och innovation.

Smakprofil
Stoan Bianco presenterar sig i glaset med en ljust gyllene färg och ungdomlig klarhet. Doften är uttrycksfull och mångfacetterad, där inslag av vita blommor, mogen persika, citrus och örter dansar tillsammans med minerala toner. På gommen möts du av en silkeslen textur, där saftiga stenfrukter, grönt äpple och en finstämd sälta skapar stor harmoni. Vinets mineralitet och friska syra ger både energi och struktur, medan små hintar av mandel och kryddor rundar av smaken. Eftersmaken är lång, elegant och vibrerande fräsch, med god lagringspotential på 3-5 år, där ytterligare komplexitet utvecklas med tiden.

Vinifiering
Druvorna till Stoan Bianco kommer från utvalda vingårdslägen i Tramin-området, som kännetecknas av kalkrika jordar och svala alpinvindar – idealiska för att skapa friska, aromatiska viner med tydlig mineralitet. Skörden sker för hand i september och druvorna genomgår noggrann selektering för att säkerställa högsta kvalitet. Vinet vinifieras separat efter druvsort och får sedan jäsa på en kombination av rostfria ståltankar och stora ekfat, vilket bidrar till djup och komplexitet utan att övermanna fruktens rena karaktär. Lagringen på sin jästfällning ger en extra dimension av struktur och textur.

Mat & Servering
Stoan Bianco 2023 är ett ypperligt matvin och trivs särskilt bra tillsammans med rätter på fisk och skaldjur, krämiga pastarätter eller ljusa kötträtter med örter och citron. Testa det gärna till färska sparrisrätter eller en klassisk vitvinssås. Serveras bäst vid 10-12°C och kan med fördel dekanteras i 30 minuter för att blomma ut i all sin aromrika prakt.

Producent
Cantina Tramin grundades redan 1898 och har sedan dess varit en av regionens mest tongivande kooperativa vinproducenter. Med sitt fokus på hållbart jordbruk och kvalitet har de blivit en förebild för vinmakning i Trentino Alto Adige. Cantina Tramin är kanske mest känd för sina fantastiska vita viner, särskilt på druvsorten Gewürztraminer, men genom Stoan Bianco visar de också på imponerande skicklighet i att skapa blend-viner som speglar områdets unika terroir. Deras viner är flerfaldigt belönade och återkommande hyllade i internationella vintävlingar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.