
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
518.00 kr/st.
633.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Pazo Barrantes Gran Vino Albariño 2022 är en elegant och uttrycksfull vit Rioja? Nej, här handlar det om Rías Baixas i Galicien, där Albariño når några av sina mest seriösa höjder. Vinet kombinerar frisk mineralitet, precision och djup med en tydlig känsla av ursprung, och är ett utmärkt exempel på hur området har lyft Albariño till internationell toppnivå.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus stråfärg med fin lyster. Doften bjuder på citrus, vita blommor, stenfrukt och en diskret sälta, följt av subtila toner av örter och våt sten.
Smaken är frisk och koncentrerad med bra struktur, där fruktens renhet balanseras av livlig syra och en mineralsk avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, med ännu mer komplexitet och rundhet över tid.
Vinifiering
Vinet kommer från Rías Baixas, där det svala atlantiska klimatet och de granitrika jordarna ger Albariño sin karakteristiska friskhet och salta mineralitet. Druvorna skördas selektivt för att säkerställa optimal mognad och kvalitet.
Vinifieringen är utformad för att bevara druvans aromatiska precision och fräschör, med noggrann hantering i källaren och lagring som framhäver struktur och djup snarare än tyngd.
Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, ostron, grillad fisk, vit sparris eller rätter med citron, örter och milda asiatiska smaker. Den passar också fint till getost och eleganta rätter på kyckling eller kalv. Serveringstemperatur: cirka 8–10 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men vinet kan gärna få luftas kort före servering om det är ungt.
Producent
Pazo de Barrantes är en respekterad producent i Rías Baixas med stark förankring i regionens vintradition. Gården är känd för att arbeta med Albariño på ett mer ambitiöst och terroirdrivet sätt, och har byggt ett rykte kring precision, elegans och lagringsduglighet. Deras viner lyfts ofta fram som några av de mest seriösa uttrycken för appellationen.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Pazo de Barrantes |
| Årgång | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rias Baixas |
| Druva | Albariño |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation