2016 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

2016 Château Pontet-Canet är en av Pauillacs mest eftertraktade cru classé-viner, där klassisk Bordeaux-precision möter en modern, mer naturlig vinfilosofi. Årgången 2016 anses särskilt stark i Bordeaux och ger här ett vin med stor djup, elegans och lagringskapacitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, ceder, grafit, viol och subtila inslag av tobak, kryddor och jordiga toner. Smaken är fyllig men balanserad, med fin tanninstruktur, frisk syra och en lång, energisk avslutning. Den mörka frukten kompletteras av mineralitet, kakao och en lätt rökig elegans. Vinet har utmärkt lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Pontet-Canet ligger i hjärtat av Pauillac på vänstra stranden i Bordeaux, där grusjordar med god dränering ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon-dominans. Vinet produceras med stor respekt för terroiren och med metoder som syftar till att uttrycka vingårdens naturliga karaktär så rent som möjligt, med noggrann selektering i skörden och varsam vinifiering.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm med örter, entrecôte, oxfilé, vilt och lagrade hårdostar. Serveras gärna vid 16–18 °C och mår ofta bra av dekantering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.

Producent
Château Pontet-Canet är ett av de mest respekterade slotten i Pauillac och har en lång historia som Grand Cru Classé från klassificeringen 1855. Slottet har fått stor uppmärksamhet för sin kvalitetsutveckling och betraktas idag som en av de främsta producenterna i appellationen, med ett tydligt fokus på precision, hållbarhet och uttrycksfullt terroirdrivna viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.