
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
250.00 kr/st.
315.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Rosset Terroir Valle d’Aosta Cornalin 2025 är en torr rödvin med ett tydligt uttryck av den alpina druvan Cornalin. Från högt belägna vingårdar kring Quart kombinerar den mörk körsbärs- och plommonfrukt med diskreta kryddtoner, mjuka tanniner och en frisk avslutning.
Smakprofil
Vinet har en rubinröd färg. Doften bjuder på plommon och körsbär, med en fin kryddighet och en antydan av nejlika.
Smaken är fruktig och lätt rustik, med mjuka tanniner som ger struktur och leder fram till ett friskt avslut. Uppgifter om vinets lagringspotential saknas.
Vinifiering
Druvorna kommer från cirka 20 år gamla vinstockar i Quart, omkring 750 meter över havet. Det alpina klimatet och jordmånen, formad av gamla glaciäravlagringar, bidrar till vinets rena fruktuttryck. Cornalin skördas i oktober och genomgår först en kall skalmaceration, följd av jäsning i ståltank och en varm maceration med överpumpning. Vinet lagras därefter på stora träfat.
Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C. Vinet passar fint till svamprisotto, rätter med fläskkött och lagrade ostar. Låt det gärna luftas i ungefär en timme före servering.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Rosset Terroir |
| Årgång | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Aosta Valley |
| Druva | Cornalin |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Passar till | Ost, Fläskkött, Pasta |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholms slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation