M. Chapoutier, Côtes du Roussillon Villages Rouge, 2024

M. Chapoutier Côtes du Roussillon Villages Rouge 2024 är en generös och smakrik rödvin med tydlig sydfransk karaktär, skapad av en av Rhône-dalens mest respekterade producenter. Här får du ett vin som kombinerar solmogen frukt, kryddighet och struktur i en stil som gör det lika uppskattat till mat som för ett glas i gott sällskap.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg med livfull glans. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, örter från garrigue, lakrits och en lätt pepprig kryddighet som ger extra energi i arombilden. Smaken är fyllig och balanserad med mjuka tanniner, saftig frukt och en frisk syra som håller helheten levande. Eftersmaken är varm och kryddig med inslag av mörka bär och örter, och vinet kan med fördel utvecklas några år i källaren för en mjukare och mer sammansatt profil.

Vinifiering
Vinet kommer från Côtes du Roussillon Villages i södra Frankrike, där varma dagar, svala nätter och steniga jordar bidrar till koncentration, mognad och friskhet i druvorna. Områdets terroir präglas ofta av skiffer, kalksten och grusiga marker som ger god dränering och hjälper vinrankorna att gå djupt för att hitta vatten och näring. Skörden sker normalt när druvorna har nått optimal fenolisk mognad, och vinifieringen sker med fokus på att bevara frukt, struktur och den örtiga sydfranska karaktären.

Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C för att få fram både frukt och kryddighet. Vinet passar utmärkt till grillat lamm, långkok, smakrika rätter med svamp, ratatouille, charkuterier och hårda ostar. En kort stund på karaff kan vara givande, särskilt om vinet är ungt, för att öppna upp aromerna.

Producent
M. Chapoutier är ett ikoniskt namn i Rhône och en producent som har satt stark prägel på modern fransk vinmakning. Familjeföretaget har byggt upp ett gott rykte genom sitt fokus på terroir, hållbart arbete i vingården och viner som uttrycker sin ursprungskaraktär tydligt. Chapoutier är i dag särskilt uppskattad för sin höga kvalitet och sin förmåga att förena tradition med ett modernt, precisionsdrivet uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.