Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Louis Roederer Cristal 2008 GIFTBOX Late Release
Louis Roederer Cristal 2008 Late Release är en exklusiv champagne i presentförpackning, med extra lagring på jästfällningen som ger cuvéen en ovanl...
Årgång
2008
Region
Champagne
Land
Frankrike
5,740.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Förväntad leverans: tis 29 sep. - tors 01 okt.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Louis Roederer Cristal 2008 Late Release är en exklusiv champagne i presentförpackning, med extra lagring på jästfällningen som ger cuvéen en ovanlig textur och koncentration. Den tappades för att uppmärksamma Cristals 150-årsjubileum och erbjuder ett särskilt uttryck av den hyllade årgången 2008.
Smakprofil
I glaset möts du av en champagne med imponerande täthet och energi. Doftens enskilda aromer anges inte i den tillgängliga beskrivningen, men på gommen är vinet explosivt och rikt på textur, med lager som byggs upp kring en lång, resonant mittpalett.
Den extra fylligheten och koncentrationen gör 2008 Late Release till en champagne att njuta av nu med omsorg, men den har också struktur för fortsatt lagring. Exakt utveckling beror på förvaringen.
Vinifiering
Late Release har lagrats fyra år längre på jästfällningen än den ordinarie utgåvan, vilket placerar den mellan standardversionen och Cristal Vinothèque vad gäller lagring. Under élevage vändes flaskorna genom den ovanliga metoden poignettage, som enligt producentens beskrivning bidrar till vinets fylliga och sammanhållna mittpalett. Champagnen degorgerades 2020. Uppgifter om specifik terroir och skördearbete anges inte.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C i ett rymligt champagneglas så att vinets textur får utrymme att utvecklas. Den passar fint till hummer, pilgrimsmusslor, smörstekt fisk eller fågel med en mild gräddsås. Dekantering är inte nödvändig; öppna flaskan i god tid och låt champagnen utvecklas i glaset.
Producent
Louis Roederer grundades i Reims 1776 och är ett av Champagnes välrenommerade champagnehus. Cristal skapades 1876 för tsar Alexander II och har sedan dess blivit husets mest ikoniska cuvée. Huset är känt för sin nära koppling till sina egna vingårdar och för en stil som förenar precision med lagringsduglighet.
Produktinformation
| Typ | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgång | 2008 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholm Slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation