Guido Porro Barolo Seivi 2010

Guido Porro Barolo Seivi 2010 är en klassisk och terroirdriven Barolo från Serralunga d’Alba, ett av appellationens mest prestigefyllda områden. Vinet är gjort på 100 % Nebbiolo från vingården Seivi och kombinerar Serralungas djup och struktur med den eftertraktade årgångens elegans och lagringspotential.

Smakprofil
I glaset har vinet en klassisk tegelröd färg. Doften är komplex och nyanserad, med aromer av rosor, torkade körsbär, röda bär, tjära, lakrits och kryddor. Med tiden har även toner av skogsgolv, tobak och läder utvecklats. På smak är Barolo Seivi 2010 intensiv och välstrukturerad, med mogna röda frukter, kryddor och mineraliska inslag. Nebbiolos karaktäristiska tanniner har rundats av efter mer än ett decennium på flaska, medan den livliga syran och långa eftersmaken fortfarande ger vinet energi och precision. Årgången befinner sig i ett fint drickfönster, men har fortsatt lagringspotential för den som uppskattar ytterligare utveckling.

Vinifiering
Druvorna kommer från Seivi i Serralunga d’Alba, där kalkrika jordar och områdets särskilda mikroklimat bidrar till viner med djup, struktur och lång livslängd. Vinet är framställt av 100 % Nebbiolo. Detaljer om skörde- och vinifieringsmetoder anges inte, men resultatet är en traditionellt präglad Barolo där druvans uttryck och vingårdens terroir står i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 18–20 °C efter varsam dekantering, helst 1–2 timmar före servering, så att vinets aromer och struktur får öppna sig. Den passar utmärkt till långkok och bräserat kött, vilt, tryffel- och svamprätter samt lagrade hårdostar. Även en rustik piemontesisk kötträtt blir en klassisk kombination.

Producent
Guido Porro är ett respekterat familjehus i Serralunga d’Alba, känt för att skapa autentiska och precisa Barolo-viner med tydlig förankring i områdets terroir. Producentens viner uppskattas för sin traditionella Nebbiolo-karaktär, där struktur, elegans och lagringsduglighet står i fokus. Barolo Seivi visar tydligt varför Serralunga räknas som en av Barolos mest betydelsefulla byar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.