Etienne Seignovert El Attendant La Nuit 2023

Etienne Seignovert El Attendant La Nuit 2023 är en förtrollande rödvin som lyfter fram det bästa av tradition och nytänkande. Med sin eleganta framtoning och uttrycksfulla karaktär är den här cuvéen ett utmärkt exempel på hantverk och passion. Bakom varje flaska döljer sig en berättelse om kvällens magi och vingårdens skicklighet – perfekt för den som söker upptäcka något utöver det vanliga.

Smakprofil
Vinet presenterar sig i glaset med en djupt rubinröd färg, vilket direkt signalerar dess ungdom och vitalitet. Doften bjuder på ett lockande spektrum av mörka bär såsom björnbär och svarta vinbär, kombinerat med subtila inslag av violett och färska örter. När vinet smakas, träder en frisk syra fram tillsammans med sammetslena tanniner och aromer av mogen frukt, kryddnejlika och en antydan av lakrits. Eftersmaken är elegant och relativt lång, vilket förstärker helhetsupplevelsen och lovar god lagringspotential om några år.

Vinifiering
Vinet är förankrat i ett noggrant utvalt terroir där jordmånen och klimatet samverkar för att framhäva druvornas naturliga karaktär. Skörden sker manuellt för att endast de bästa druvorna ska komma till vinifieringen. Under själva vinmakningsprocessen används en kombination av traditionella och moderna metoder för att bevara aromer och struktur. För att ytterligare höja komplexiteten lagras vinet på både rostfria ståltankar och äldre ekfat, vilket tillför subtil elegans utan att dominera druvans uttryck.

Mat & Servering
Etienne Seignovert El Attendant La Nuit 2023 briljerar i sällskap med rätter av rött kött, helstekt anka eller en mustig ratatouille. Också hårdostar med lagrad karaktär passar utmärkt till vinets fyllighet och komplexitet. Servera gärna vid 16–18°C och låt gärna vinet luftas i karaff cirka 30 minuter för att utveckla sina nyanser fullt ut.

Producent
Etienne Seignovert är en passionerad vinmakare med rötterna djupt förankrade i regionens historia och vintradition. Hans egendom har utvecklat ett rykte om sig som en verklig pionjär när det gäller att balansera respekt för naturen med modern precision. Genom åren har vineriet erhållit fina utmärkelser för sina eleganta och karakteristiska rödviner, och är i dag ett uppskattat namn bland vinsamlare och kännare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.