Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2019
Domaine Vincent Dauvissats Chablis Grand Cru Les Clos 2019 förenar stor precision med en nästan svävande balans. Les Clos är en av Chablis sju Gran...
Årgång
2019
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
5,120.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 1 kvar i lager!
Förväntad leverans: fre 25 sep. - tis 29 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissats Chablis Grand Cru Les Clos 2019 förenar stor precision med en nästan svävande balans. Les Clos är en av Chablis sju Grand Cru-lägen, och här framträder årgångens elegans i en stram, linjär stil med enastående syra.
Smakprofil
Vinet beskrivs som stramt och linjärt i doften, där diskreta toner av grillad mandel och valnöt växer fram efter hand. Smaken är exceptionellt välbalanserad och bärs av en nästan perfekt syra. Den finstämda, närmast pixelerade texturen ger vinet en särskild precision från början till slut.
2019 års Les Clos har struktur och balans för att utvecklas vidare i källaren. Några års lagring kan låta aromerna fördjupas och vinets nyanser träda fram tydligare.
Mat & Servering
Servera till exempelvis grillad eller smörstekt fisk, skaldjur, kyckling eller rätter med svamp och en smörbaserad sås. En serveringstemperatur på cirka 10–12 °C lyfter fram både syran och aromerna. Vinet kan med fördel luftas kort i karaff, särskilt om det öppnas ungt.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är en familjeägd egendom i Chablis och räknas till områdets mest ansedda producenter. Dauvissats viner är uppskattade för sin koncentration, precision och tydliga känsla av ursprung, och egendomen har länge haft en framträdande position bland Chablis producenter.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2019 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation