Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Domaine Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons 2012
Domaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru Vaillons 2012 förenar Chablis karaktäristiska friskhet med imponerande djup och en generös, nästan samme...
Årgång
2012
Region
Bourgogne
Land
Frankrike
2,960.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Endast 1 kvar i lager!
Förväntad leverans: mån 28 sep. - ons 30 sep.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Domaine Vincent Dauvissats Chablis 1er Cru Vaillons 2012 förenar Chablis karaktäristiska friskhet med imponerande djup och en generös, nästan sammetslen fruktighet. Vaillons är en välkänd Premier Cru-lägesbeteckning, och den här årgången har både mycket att bjuda på redan nu och potential att utvecklas vidare med lagring.
Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg. Doften bjuder på honung, persika och aprikoskärna, tillsammans med söta blommiga toner. I munnen är det fylligt och rent, med fin spänst och en klangfull fruktighet som balanseras av Chablis friska syra.
2012-årgången är njutbar redan i dag, men har enligt vinets ursprungliga provningsnotering god potential att lagras vidare och utveckla större komplexitet.
Vinifiering
Druvorna kommer från Premier Cru-läget Vaillons i Chablis, där kalk- och märgelrika jordar präglar områdets klassiska kombination av friskhet och mineralisk karaktär. Druvsort och detaljer om skörd och vinifiering anges inte för den här buteljeringen.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk eller fågel med en mild gräddsås. Vinet behöver normalt inte dekanteras; öppna flaskan en stund före servering om du vill ge aromerna tid att utvecklas.
Producent
Domaine Vincent Dauvissat är en familjeägd producent med säte i Chablis och räknas till områdets mest respekterade namn. Domänen är särskilt uppskattad för viner som förenar tydlig ursprungskaraktär med precision och lagringsduglighet.
Produktinformation
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Domaine Vincent Dauvissat |
| Årgång | 2012 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | |
| Passar till |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr
Sommelier på Dragsholms slott
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr
Sommelier/vinimportör
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation