Domaine Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvree 2023

Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrée 2023 är en ekologisk Bourgogne i sin mest eleganta form, gjord på 100 % Pinot Noir. Här möts precision, friskhet och djup i en vinstil som tydligt speglar både Gevrey-Chambertins klassiska uttryck och producentens fokus på hållbarhet och respekt för terroiret.

Smakprofil
Vinet har en vacker, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mogen röd frukt, som körsbär och hallon, tillsammans med en tydlig mineralitet och en fin undervegetal nyans som ger extra komplexitet. I smaken är vinet saftigt och elegant med frisk syra, slanka tanniner och en fint balanserad mineralisk kärna. Avslutningen är ren och inbjudande, med bra längd och tillräcklig struktur för att utvecklas väl under några år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Gevrey-Chambertin i Bourgogne, där kalkrik jord och ett svalt klimat ger Pinot Noir med tydlig nerv, struktur och elegans. Les Seuvrée är framställd med stor hänsyn till både natur och terroir, och arbetet i vingården präglas av ekologiska metoder och noggrann selektering av druvorna vid skörd.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–16 °C till rätter som anka, kalv, svamprisotto, coq au vin eller grillad fågel. En kort luftning kan vara fördelaktig, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig för en ung och frisk Bourgogne som denna.

Producent
Hubert Lignier är en av de mest respekterade producenterna i Morey-Saint-Denis och en välkänd referens för klassisk Bourgogne med hög precision. Domaine Hubert Lignier har byggt sitt rykte på rena, terroirdrivna viner med stor elegans och har genom åren blivit särskilt uppskattad för sina uttrycksfulla Pinot Noir-viner från några av regionens bästa lägen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.