
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
1,183.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Alter Ego de Palmer 2025 är Château Palmers mer öppna och generösa uttryck – en vinupplevelse som kombinerar Margauxs elegans med större fruktighet och charm redan i unga år. Som andravin från en av Bordeauxs mest respekterade egendomar bjuder det på både tillgänglighet och klass, med tydlig koppling till slottets långa historia och höga ambitionsnivå.
Smakprofil
Eftersom årgång 2025 ännu inte är fullt beskriven finns inga säkra sensoriska detaljer att ange här. Generellt brukar Alter Ego de Palmer visa en djup, attraktiv färg, aromer av mörka bär, florala toner och finstämd kryddighet, följt av en silkeslen men livfull palett med bra balans mellan frukt, struktur och fräschör. Vinet har normalt god lagringspotential, även om det ofta är njutbart tidigare än huvudvinet Château Palmer.
Vinifiering
Produkten kommer från Château Palmer i Margaux, Bordeaux, där egendomens grus- och lerjordar ger utmärkt dränering och bidrar till vinets elegans och precision. Det finns ingen tillförlitlig information i underlaget om exakt druvsammansättning, skördemetod eller vinifiering för 2025, så dessa detaljer bör anges som null tills producentens tekniska blad finns tillgängligt.
Mat & Servering
Alter Ego de Palmer passar utmärkt till rätter med fin struktur och tydlig smak, som lamm, ankbröst, svamprisotto eller stekt kalv. Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Om vinet är ungt kan en kort stund i karaff vara fördelaktig för att öppna upp aromerna, men längden bör anpassas efter hur sluten flaskan upplevs.
Producent
Château Palmer är ett av de mest välrenommerade slotten i Margaux och har länge varit känt för sin elegans, komplexitet och höga nivå av hantverk. Egendomen har en stark position i Bordeaux och är särskilt uppskattad för sina uttrycksfulla viner med tydlig balans mellan kraft och finess. Alter Ego de Palmer är ett viktigt komplement till husets huvudvin och visar den mer omedelbara och fruktiga sidan av producentens stil.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Chateau Palmer |
| Årgång | 2025 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation