2024 Jean Claude Mas Les Faisses Chardonnay Limoux

2024 Jean Claude Mas Les Faisses Chardonnay från Limoux visar varför området har blivit ett av Sydfrankrikes mest spännande ursprung för Chardonnay. Här möts friskhet, elegans och en tydlig känsla av plats i en stil som både känns modern och klassisk.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllengul färg med fräsch lyster. Doften bjuder på citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret ton av stenfrukt och mineralitet. I smaken är det torrt, friskt och välbalanserat med ren frukt, fin syra och en rund men slank struktur. Avslutet är elegant och nyanserat, med god längd. Som ung är vinet tillgängligt och charmigt, men kan också utvecklas något kortare tid för extra komplexitet.

Vinifiering
Limoux ligger i Languedoc men med svalare förutsättningar än många andra delar av södra Frankrike, vilket ger bra förutsättningar för Chardonnay med bevarad syra och aromatisk fräschör. Druvorna skördas vid optimal mognad för att behålla balans mellan frukt och friskhet, och vinifikationen är gjord för att lyfta fram druvans rena uttryck och regionens eleganta stil.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur, kyckling, krämiga pastarätter och milda ostar. Ingen dekantering behövs; öppna och servera svalt för bästa uttryck.

Producent
Paul Mas är en av de mest välkända producenterna i Languedoc och har byggt upp ett starkt rykte för att skapa vin med tydlig ursprungskänsla och hög kvalitet till stor bredd av stilar. Genom fokus på både tradition och modern vinmakning har producenten blivit en viktig ambassadör för södra Frankrike och dess mångsidiga terroirer.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.