2023 Domaine Borgeot Bourgogne Chardonnay

2023 Domaine Borgeot Bourgogne Blanc är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne som visar varför området är en sådan referens för chardonnay. Här får du frisk frukt, fin mineralitet och en klassisk, välbalanserad stil som gör vinet lätt att uppskatta redan nu.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar, ljusgul färg med pigga gröna reflexer. Doften bjuder på nyanser av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en lätt nötig ton som ger extra djup. Smaken är frisk och ren med fin syra, mogen stenfrukt och en diskret krämighet som rundar av helheten. Eftersmaken är elegant och mineraldriven, med god längd. Vinet är njutbart i sin ungdom men kan också utvecklas fint under de närmaste åren.

Vinifiering
Vinet kommer från Bourgogne, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger chardonnay sin karakteristiska balans mellan friskhet, mineralitet och struktur. Druvorna skördas med fokus på att bevara fräschör och aromatik, och vinifikationen är sannolikt gjord för att framhäva den rena fruktprofilen och den klassiska Bourgogne-karaktären.

Mat & Servering
Servera till grillad eller stekt fisk, skaldjur, kyckling i krämiga såser eller milda getostar. En serveringstemperatur på 8–10 °C passar bra. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna luftas en kort stund i glas eller karaff om du vill öppna upp doften ytterligare.

Producent
Domaine Borgeot är en familjeägd producent i Bourgogne med stark förankring i regionens traditionella vinmakning. Gården är känd för att arbeta med tydlig respekt för terroir och för att leverera viner som kombinerar precision, renhet och klassisk regional stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.