2023 Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission Haut-Brion

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2023 är andravinet från ikoniska Château La Mission Haut-Brion, ett namn som förknippas med klassisk Bordeaux av högsta nivå. Här får du en vinupplevelse som speglar slottets stil och precision, men i en mer tillgänglig och ungdomlig form.

Smakprofil
Vinet väntas ha en djup, tät färg med ungdomlig lyster och ett uttryck som kombinerar mörk frukt med eleganta, jordiga och florala toner. I doften brukar La Chapelle visa inslag av svarta vinbär, körsbär, ceder, tobak och lätt grafit, med en finstämd ekram i bakgrunden. Smaken är sannolikt fyllig men balanserad, med mogna tanniner, frisk syra och en lång, strukturerad avslutning. 2023-årgången bör ge ett vin som redan är njutbart i sin ungdom men som också har god potential att utvecklas vidare under flera år i källaren.

Vinifiering
La Chapelle de la Mission Haut-Brion kommer från egendomens egna odlingar i Pessac-Léognan, där grusiga jordar och ett tempererat atlantiskt klimat skapar goda förutsättningar för eleganta, lagringsdugliga röda viner. Druvorna skördas vanligtvis noggrant för hand och selekteras hårt för att säkerställa hög kvalitet. Vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens renhet och ge struktur utan att överextrahera, ofta med lagring på ekfat för att bygga komplexitet och djup. Resultatet är ett vin med tydlig Bordeaux-karaktär, där precision och balans står i centrum.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, entrecôte, entrecôte med rödvinssås, kalv, svamprätter och hårdlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C och låt vinet gärna luftas i karaff 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château La Mission Haut-Brion är en av de mest ansedda egendomarna i Bordeaux och har en lång historia som sträcker sig flera sekel tillbaka. Slottet i Pessac-Léognan har blivit synonymt med stor klass, djup och lagringsduglighet, och räknas som en av regionens mest betydelsefulla producenter. Egendomen är särskilt uppskattad för sin konsekventa kvalitet och förmåga att förena kraft med elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.