
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
1,183.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Zuccardi Finca Canal Uco är en uttrycksfull rödvin från Altamira i Uco Valley, där höjd, kalkrik jord och ett kyligt klimat ger en tydligt koncentrerad men samtidigt elegant stil. Vinet visar tydligt varför Zuccardi räknas som en av Argentinas mest respekterade producenter när det gäller terroirdrivna viner i världsklass.
Smakprofil
I glaset framträder vinet med djup färg och ett moget, fruktdrivet uttryck. Doften bjuder på mörka bär, örter och en tydlig mineralisk nyans som ger helheten en sval och precis känsla.
På paletten är vinet strukturerat och fokuserat, med tät frukt, frisk syra och markerade men välintegrerade tanniner. Avslutet är långt och nyanserat, med en stenig, nästan kalkig mineralitet som ger extra djup. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt utvecklas fint under flera år.
Vinifiering
Finca Canal Uco kommer från Altamira, en del av Uco Valley som är känd för sina högt belägna vingårdar, alluvial jord och kalkrika inslag som bidrar till vinets precision och spänst. Zuccardi arbetar med stor respekt för platsens naturliga förutsättningar, där noggrant skördade druvor och varsam vinifiering används för att bevara fräschör, struktur och den tydliga känslan av ursprung.
Mat & Servering
Servera till grillat lamm, nötkött, svamprätter eller smakrika grytor där vinets struktur och syra får möta kraftigare smaker. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Om vinet är ungt kan det gärna dekanteras en stund före servering för att öppna upp aromerna.
Producent
Zuccardi är en av Argentinas mest inflytelserika vinproducenter och familjen har byggt upp ett starkt rykte genom ett tydligt fokus på terroir och precision. I dag är producenten särskilt hyllad för sina vingårdsviner från Uco Valley, och har fått internationell uppmärksamhet för sin moderna, platsbundna stil och höga kvalitet.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation