
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
6,796.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Pavillon Rouge 2022 i magnumformat är den andra vinet från legendariska Château Margaux, och bjuder på en tydlig känsla av husets elegans i ett format som passar både lagring och högtidliga tillfällen. Årgång 2022 präglas av precision, fräschör och klassisk Bordeaux-karaktär, med en stil som speglar slottets långa historia i Margaux-appellationen.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är förförisk och raffinerad med toner av mörka körsbär, svarta vinbär, viol, ceder, blyertspenna och subtila inslag av tobak och grafit.
Smaken är silkeslen men strukturerad, med mogen mörk frukt, finstämda tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och längd. Avslutet är långt, nyanserat och elegant, och magnumformatet ger extra goda förutsättningar för utveckling över tid. Detta är ett vin som mycket väl kan ligga och vinna komplexitet under många år.
Vinifiering
Pavillon Rouge kommer från Château Margauxs egna vingårdar i Bordeaux, där jordmånen domineras av grus och sandig, väldränerad mark som gynnar cabernet sauvignon och de klassiska bordelaiska druvsorterna. Druvorna skördas vanligtvis för hand med noggrann selektering, och endast de bästa klasarna används till slottets andravin. Vinifikationen sker med stor precision för att bevara fräschör, struktur och den elegans som är så typisk för egendomen.
Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C och gärna karaffera unga årgångar en till två timmar före servering för att öppna aromerna. Pavillon Rouge passar utmärkt till lamm, ankbröst, entrecôte, svamprätter, confiterad anka och klassiska rätter med rödvinssås.
Producent
Château Margaux är ett av Bordeaux mest ikoniska slott och har en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka. Egendomen räknas som en av regionens främsta och har byggt sitt rykte på exceptionell precision, elegans och lagringsduglighet. Pavillon Rouge speglar den höga nivån i produktionen och gör slottets stil tillgänglig i ett något mer omedelbart, men fortfarande mycket exklusivt uttryck.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Margaux |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 14,00 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation