2022 Château Haut-Batailley Pauillac Grand Cru Classé

Château Haut-Batailley 2022 är en klassisk Pauillac med tydlig Médoc-karaktär, där precision, struktur och elegans möts i ett uttryck som känns både traditionellt och modernt. Som Grand Cru Classé från Bordeaux bär den på den typ av prestige och historisk tyngd som gör området världsberömt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg. Doften är ungdomligt nyanserad med svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit och subtila toner av tobak, viol och kryddor. Smaken är koncentrerad men balanserad, med mogna mörka bär, frisk syra och fint integrerade tanniner som ger en klassisk Pauillac-känsla. Eftersmaken är lång och präglad av mineralitet, ekkryddor och solida strukturdrag, vilket ger god lagringspotential under många år framöver.

Vinifiering
Château Haut-Batailley ligger i Pauillac på Médocs grusiga jordar, där väldränerade parceller bidrar till viner med tydlig struktur, djup och finesse. Druvorna skördas normalt för hand vid optimal mognad, och vinifikationen syftar till att bevara fruktens renhet samtidigt som vinets klassiska Bordeauxprofil byggs upp genom noggrann extraktion och lagring på ekfat.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lamm, entrecôte, oxfilé, vilt och rätter med svamp eller rosmarin. Serveras bäst vid cirka 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Haut-Batailley är ett välrenommerat namn i Pauillac och ett av de klassificerade slotten i Bordeauxs berömda 1855-klassificering. Egendomen är känd för att skapa eleganta och lagringsdugliga viner som tydligt speglar appellationens stil, med en stark position bland regionens etablerade producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.