
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
3,516.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2022 Château Calon Ségur i magnumformat är en imponerande tolkning av en klassisk Bordeaux från Saint-Estèphe, där kraft, struktur och elegans möts i samma vin. Magnumstorleken ger dessutom extra lagringspotential och gör vinet särskilt attraktivt för samlare och tillfällen då man vill öppna något riktigt minnesvärt.
Smakprofil
Vinet väntas ha en tät, djupt mörk rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften präglas typiskt av mörka bär, svarta vinbär, plommon och körsbär, kompletterat av klassiska Bordeaux-toner som ceder, grafit, tobak, viol och subtila fatnyanser.
På paletten är uttrycket sannolikt koncentrerat och precist, med fast men välpolerad tanninstruktur, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. 2022 är en årgång som ofta ger både rikedom och energi, vilket talar för god utvecklingspotential under många år, särskilt i magnumformat.
Vinifiering
Château Calon Ségur ligger i Saint-Estèphe, där det svalare och mer grus- och lerbaserade terroiret bidrar till vinets karakteristiska struktur och fräschör. Druvorna skördas vanligtvis med noggrann selektering för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen fokuserar på att bevara fruktens renhet samtidigt som man bygger djup, komplexitet och lagringsduglighet.
Mat & Servering
Servera gärna till långlagade kötträtter som lamm, oxkind eller entrecôte, men också till vällagrade hårdostar och rätter med svamp eller tryffel. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av dekantering, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Calon Ségur är en av de mest traditionsrika egendomarna i Saint-Estèphe och har en stark historisk identitet inom Bordeaux. Slottet är särskilt känt för sin klassiska stil, sin förmåga att producera lagringsdugliga viner och sin tydliga närvaro i regionens kvalitetselit.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Calon-Ségur |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 1500 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation