2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae

2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae är en av de mest eftertraktade röda vinerna från Mendoza och ett tydligt uttryck för hög höjd, precision och elegans. Vinet kommer från den legendariska Adrianna-vinmarken, ofta kallad en av Argentinas mest särpräglade terroirer, och kombinerar djup, mineralitet och finess på ett sätt som har gjort Catena Zapata till en global referenspunkt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, viol, örter, grafit och subtila toner av kryddor och jordiga mineraler. Smaken är koncentrerad men ändå stram och välbalanserad, med silkeslena tanniner, frisk syra och ett långt, precist avslut. Frukten är mogen utan att bli tung, och den steniga mineraliteten ger extra djup. Detta är ett vin med mycket god lagringspotential som belönas av några års vila i källaren, där komplexiteten kan utvecklas ytterligare.

Vinifiering
Fortuna Terrae kommer från Adrianna Vineyard i Gualtallary, belägen på mycket hög höjd i Mendoza där svala nätter, intensiv sol och kalkrik jord skapar optimala förutsättningar för druvor med stor friskhet och struktur. Den magra marken och den extrema klimatprofilen bidrar till små skördar och hög koncentration, samtidigt som den naturliga syran bevaras. Skörden sker selektivt för att endast de mest mogna klasarna ska användas. Vinifieringen är varsam och fokuserar på att lyfta fram ursprungets precision, med noggrann extraktion och lagring som bevarar både elegans och djup.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till grillat nötkött, lamm, långkok, svamprätter eller vilt. Vinet passar också fint till rätter med rostad paprika, örter och rikare såser. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas gärna, särskilt om vinet öppnas ungt, för att låta aromerna öppna sig fullt ut.

Producent
Catena Zapata är en av Argentinas mest ikoniska producenter och har spelat en avgörande roll i att lyfta landets vinindustri till internationell toppnivå. Familjen Catena har blivit särskilt känd för sitt arbete med hög höjd-vinodling i Mendoza och för att identifiera exceptionella lägen som Adrianna Vineyard. Genom forskning, terroir-fokus och konsekvent kvalitet har producenten fått stor uppmärksamhet världen över och räknas idag som en av Sydamerikas mest respekterade vinmakare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.