2022 Au Bon Climat Chardonnay Los Alamos Vineyard

2022 Au Bon Climat Chardonnay från Los Alamos Vineyard är ett elegant exempel på hur Santa Barbara County kan ge Chardonnay både precision och djup. Au Bon Climat är känt för sin burgundiska stil och sitt tydliga fokus på balans, vilket gör den här vinet till ett säkert val för dig som uppskattar finess framför kraft.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus gyllengul färg med en klar, ren lyster. Doften bjuder på citrus, vita stenfrukter, moget äpple och subtila toner av rostad nöt, smörig ek och mineralitet. I munnen är vinet friskt och välbalanserat med krämig textur, fin syra och smak av citrus, päron och lätt vanilj från faten. Eftersmaken är ren och harmonisk, med bra längd och potential att utvecklas fint under några år, där den kan vinna ytterligare komplexitet.

Vinifiering
Los Alamos Vineyard ligger i den svala delen av Santa Barbara County, där oceanpåverkan och stora temperaturskiftningar hjälper druvorna att behålla friskhet och aromatik. Au Bon Climat arbetar med ett klassiskt, varsamt vinmakeri där skörden sker vid optimal mognad för att bevara syra och balans, följt av en vinifikation som lyfter fram vinets naturliga struktur och elegans snarare än tung fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till grillad fisk, skaldjur, rostad kyckling, krämiga pastarätter eller milda ostar. Vinet kan njutas ungt för sin fräschör, men tjänar också på en kortare luftning om du vill öppna upp aromerna lite mer.

Producent
Au Bon Climat grundades i Santa Barbara County och har blivit en av de mest respekterade producenterna i regionen, särskilt för sin förmåga att skapa Pinot Noir och Chardonnay i en klassiskt inspirerad stil. Med fokus på elegans, precision och lagringsduglighet har vineriet bidragit starkt till att sätta området på kartan för premiumvin i kalifornisk tappning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.