2021 Viña Mein O Gran Meín Blanco

2021 Viña Mein O Gran Meín Blanco är en imponerande vitvin från Ribeiro som visar varför området räknas till Galiciens mest historiska och spännande vitvinsregioner. Här möts lokala druvsorter, granitjord och en tydligt mer precis, mineraldriven stil som ger vinet både personlighet och elegans.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med fin lyster. Doften är frisk och nyanserad med vita vårblommor, citrus, örter och en tydlig mineralitet som för tankarna till fuktig sten och en lätt sälta. I smaken är det elegant och mycket rent, med en delikat fruktprofil, hög precision och fin balans mellan syra och textur. Den salta, nästan atlantska känslan ger extra energi i avslutet. Tack vare sin stadiga ryggrad och friska syra har vinet god lagringspotential och kan utan problem utvecklas vidare under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Ribeiro i Galicien, där vinrankorna växer på typisk granitjord med ett tunt lager sábrego – en blandning av sand, lera och vittrad granit. Klimatet präglas av stora temperaturskillnader mellan dag och natt, mycket ljus och samtidigt tydlig atlantisk påverkan, vilket ger långsam mognad och extra aromatisk koncentration. Druvorna skördas för hand från äldre, blandplanterade vingårdar och vinifieras separat per sort och parcel för att bevara renhet, ursprung och precision. Filosofin är låg intervention, med biodynamiska inslag och naturlig jäsning som lyfter fram den lokala karaktären.

Mat & Servering
Det här är en utmärkt matvin till skaldjur, grillad fisk, ostron, ceviche, sushi och rätter med ljusa såser. Den passar också fint till kyckling, milda tapas och rätter med örter eller citrustoner. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte – snarare är det bättre att servera vinet svalt och njuta av dess fräschör direkt.

Producent
Viña Mein är Javier Aléns personliga projekt och en viktig referens i Ribeiro, där han tidigt såg potentialen i Treixadura och de andra lokala druvsorterna. Sedan mitten av 2010-talet har egendomen utvecklats mot en mer ren, mineralsk och biodynamiskt präglad stil med hjälp av Comando G, och från 2018 är Viña Mein en del av Pago de Carraovejas-gruppen. Med den kombinationen har producenten tagit en ledande roll i den moderna renässansen för Ribeiro-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.