2021 De Toren Private Cellar Fusion V

De Toren Private Cellar Fusion V 2021 är en av Sydafrikas mest eftertraktade Bordeaux-blandningar, skapad med precision och stor ambition i Western Cape. Vinet kombinerar elegans, djup och struktur på ett sätt som tydligt visar varför De Toren har fått ett så starkt renommé bland samlare och vinälskare.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, plommon, ceder, tobak och subtila toner av kakao och kryddor. Smaken är fyllig och välbalanserad med mogna tanniner, fin fräschör och ett långt, harmoniskt avslut. Frukten är koncentrerad men elegant, och strukturen antyder god lagringspotential – vinet lär utvecklas fint under många år framöver.

Vinifiering
De Toren Private Cellar ligger i Western Cape, där de noggrant utvalda druvorna odlas på lägen med fokus på balans, mognad och låg avkastning. Fusion V är en klassisk Bordeaux-inspirerad blend, där druvorna skördas för hand och vinifieras separat för att bevara varje druvsorts karaktär innan slutblandningen görs med stor omsorg.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat eller ugnsstekt nötkött, lamm, vilt eller rätter med svamp och mustiga såser. Även hårdlagrade ostar fungerar utmärkt. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering.

Producent
De Toren Private Cellar är en av de mest respekterade producenterna i Stellenbosch-området och har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och tydligt fokus på Bordeaux-stilade viner. Med en stark ambition att skapa eleganta, lagringsdugliga viner har producenten blivit ett namn att räkna med både i Sydafrika och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.