2021 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

2021 Château Pape Clément Rouge Grand Cru Classé de Graves är en klassisk Bordeaux från ett av Pessacs mest respekterade slott. Årgången kombinerar djup, elegans och struktur på ett sätt som tydligt speglar producentens historiska prestige och Graves unika identitet.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg med fin lyster. Doften bjuder på mörka bär, svarta vinbär, plommon, ceder, grafit och diskreta rostade toner från fatlagringen. I gommen är det koncentrerat men ändå elegant, med mogna tanniner, frisk syra och en lång, nyanserad avslutning där frukt, kryddor och mineralitet samsas fint. 2021-årgången har bra balans och god lagringspotential, och kan utvecklas harmoniskt under många år i källaren.

Vinifiering
Château Pape Clément ligger i Pessac-Léognan i Graves, där grusiga jordar och välplacerade vingårdar ger druvorna utmärkt dränering och mognad. Skörden sker normalt med stor noggrannhet för att välja ut de bästa druvorna, och vinifikationen präglas av selektion, skonsam extraktion och lagring på ekfat för att bygga struktur, komplexitet och längd.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med grillat eller stekt nötkött, lamm, vilt eller rätter med svamp och rika såser. Vinet tjänar ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.

Producent
Château Pape Clément är en av Bordeaux äldsta egendomar med rötter som sträcker sig tillbaka till medeltiden och är uppkallad efter påven Clemens V, som en gång ägde marken. Slottet är en av de mest välkända producenterna i Graves och har genom åren etablerat sig som en referens för kraftfulla men eleganta Pessac-Léognan-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.