2020 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese *** (white capsule)

2020 Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese *** är en koncentrerad och elegant Mosel-Riesling från en av Tysklands mest respekterade producenter. Tre stjärnor på kapseln signalerar hög selektionsnivå och stor precision, där sötma, frisk syra och mineralitet möts i en klassisk stil med imponerande djup.

Smakprofil
Vinet visar en ljus gyllengul färg med stor lyskraft. Doften är uttrycksfull och komplex med toner av mogen persika, aprikos, citruszest, honung, vita blommor och en tydlig skifferpräglad mineralitet. I bakgrunden finns också en lätt kryddighet som ger ytterligare dimension. Smaken är koncentrerad men samtidigt otroligt finstämd, med silkig textur, livlig syra och en perfekt balans mellan sötma och friskhet. Frukten är mogen och ren, med inslag av stenfrukt, lime, honung och ett långt, nästan salt mineraliskt avslut. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, med ökad komplexitet och djup.

Vinifiering
Druvorna kommer från Erdener Treppchen, en klassisk brant Mosel-lägesbeteckning med skifferjordar som ger vinerna deras karakteristiska precision, rökiga mineralitet och eleganta syra. Den sydvända exponeringen hjälper druvorna att nå full mognad även i ett svalt klimat, samtidigt som den naturliga friskheten bevaras. Vinifikationen hos Markus Molitor präglas av noggrann selektering och varsam hantering för att behålla terroirens uttryck och vinets nyanserade sötma.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna runt 8–10 °C, till rätter där sötma och syra får spela mot varandra. Passar utmärkt till asiatiskt kryddad mat, anklever, starka ostar, fruktbaserade desserter eller klassiskt till frisk fruktpaj. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i glas eller karaff kan vara fördelaktigt för att öppna aromerna i ung ålder.

Producent
Markus Molitor är en av de mest uppmärksammade producenterna i Mosel och har byggt upp ett starkt renommé för sina precist gjorda Rieslingviner från branta sluttningar och gamla stockar. Vinhuset är känt för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi, omfattande selektioner och viner som tydligt speglar ursprung och årgång. Under åren har Markus Molitor fått internationell uppmärksamhet och räknas idag som en av regionens främsta namn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.