2020 Joseph Drouhin Vosne-Romanée Premier Cru 'Petits Monts'

2020 Joseph Drouhin Vosne-Romanée Premier Cru ‘Petits Monts’ är en elegant och uttrycksfull Bourgogne med tydlig terroirkänsla, fin mineralitet och klassisk Drouhin-finess. Vinet kommer från en liten, eftertraktad Premier Cru-parcell i Vosne-Romanée och kombinerar mogen frukt med friskhet, precision och lagringsduglig struktur.

Smakprofil
Vinet har en klar, djupt rubinröd färg med en ren och lysande briljans i glaset. Doften är nyanserad och välkomnande, med viol, mörka körsbär, röda bär och ett lätt floralt lyft som gradvis utvecklas mot kryddor, skogsgolv och subtila toner av jord och trä. I munnen är vinet silkigt och välbalanserat, med fina tanniner, livlig syra och en mineraldriven ryggrad som ger både energi och längd. Frukten är ren och koncentrerad, samtidigt som helheten känns slank, harmonisk och precis. Årgången 2020 ger dessutom god mognad och friskhet, och vinet har utan tvekan potential att utvecklas vackert under många år; för den tålmodige kan det lagras i uppemot 15–20 år eller mer beroende på förvaring.

Vinifiering
Petits Monts ligger på en svagt sluttande, östorienterad terroir i Vosne-Romanée, där den kalkrika bruna jorden blandas med småsten och har relativt låg lerhalt. Denna kombination ger god dränering och bidrar till vinets elegans, mineralitet och finess. Druvorna skördas för hand i små lådor och sorteras noggrant vid behov; en del av skörden jäser med hela klasar beroende på årgång och uttryck. Jäsning och maceration sker i små öppna kar under 2–3 veckor med naturlig jäst, följt av försiktig pressning och lagring på ekfat i 16–20 månader, varav omkring 30 % är nya fat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till rätter som anka, duva, kalv med svampsås, ljust vilt eller en elegant svamprisotto. Vinet mår ofta bra av att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, men behöver normalt inte dekanteras länge; 30–60 minuter räcker oftast för att öppna upp aromerna utan att ta bort dess finstilta uttryck.

Producent
Joseph Drouhin är ett av Bourgognes mest respekterade namn, med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet och en stark position som både producent och förvaltare av några av regionens mest ansedda lägen. Familjen är känd för sin kompromisslösa kvalitet, sitt fokus på terroiruttryck och en stil som kombinerar renhet, elegans och balans. I dag räknas huset som en av de stora ambassadörerna för Bourgogne, med en rad högt uppskattade viner och ett tydligt renommé internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.