2020 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves Magnum

2020 Château Pape Clément Rouge Grand Cru Classé de Graves i magnumformat er en vin, der forener præcision, dybde og imponerende lagringspotentiale. Med sin klassiske Bordeaux-sammensætning og minutiøse håndværk fremstår den som et af de mest seriøse og eftertragtede vine fra Graves – og i magnum får den endnu mere ro, kompleksitet og udvikling over tid.

Smakprofil
I glasset viser vinen en dyb granatrød farve med et diskret lilla skær. Duften åbner langsomt og elegant med jord, knust sten, jern, tobak og røget krydderi, før mere florale og frugtige nuancer af røde og mørke bær, kirsebær, roser og sort te træder frem. Smagen er medium til fyldig, koncentreret og samtidig bemærkelsesværdigt frisk. Tanninerne er faste, fine og silkebløde i strukturen, mens mineraliteten og den lange finish giver vinen stor seriøsitet. 2020-årgangen har et langt udviklingsvindue, og i magnumformatet er potentialet endnu større – forvent flot udvikling over mange år.

Vinifiering
Vinen kommer fra Château Pape Cléments vinmarker i Graves i Bordeaux, hvor terroiret bidrager med både mineralitet, friskhed og dybde. Druerne er en 50/50-blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, og arbejdet i mark og kælder er ekstremt minutiøst: alle klaser afstilkes i hånden, bær for bær, og kun intakte bær anvendes i cuvéen. Efter vinifikationen modner vinen i 18 måneder på barriques, hvoraf 60% er nye fade og resten andetårsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og diskret fadpræg uden at overdøve frugten.

Mat & Servering
Serveres bedst ved 16-18 °C og gerne efter en times dekantering, især i en yngre fase, så vinens aromatiske lag kan folde sig helt ud. Den egner sig glimrende til retter med struktur og dybde som oksemørbrad, lammekrone, andebryst, vildt, svamperetter eller modne faste oste.

Producent
Château Pape Clément er et af Bordeauxs mest historiske slotte og blandt de ældste ejendomme i regionen, med rødder tilbage til middelalderen. Under Bernard Magrez har slottet fået et markant kvalitetsløft og placeret sig blandt de mest respekterede navne i Graves, med en stil der kombinerer klassisk karakter, modernitet og ambition på højt niveau.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.