2020 Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission Haut-Brion

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2020 är andravinet från anrika Château La Mission Haut-Brion – en elegant och seriös Bordeaux med tydlig klasskänsla. Här får du en vinupplevelse som kombinerar mörk frukt, friskhet och välpolerade tanniner, i en stil som speglar slottets långa historia i Pessac-Léognan.

Smakprofil
I glaset visar vinet en medeldjup till djup granatröd färg med purpurröd lyster. Doften är generös och uttrycksfull med svarta vinbär, kokt plommon och björnbär, följt av nyanser av chokladmynta, blyertsstift, kryddnejlika och en diskret ton av jordig mineralitet. Smaken är medelfyllig till fyllig, med saftig mörk frukt som balanseras av fräsch syra och mogna, avrundade tanniner. Helheten avslutas i en lång, kryddig och harmonisk eftersmak. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där både struktur och aromatik får större djup.

Vinifiering
Vinet kommer från Pessac-Léognan i Bordeaux, där Château La Mission Haut-Brions vingårdar ligger på djupa grusjordar blandade med lera och sand – ett terroir som ger utmärkt dränering och förutsättningar för mogen, koncentrerad frukt. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och betong. Därefter lagras vinet omkring 18 månader på franska ekfat, varav en del är nya, vilket bidrar med struktur, krydda och extra komplexitet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C för att få fram vinets balans och aromer som bäst. Det passar utmärkt till grillad entrecôte, lamm, anka, svamprätter eller långkok med mustiga såser, men fungerar också fint till lagrade hårdostar. Dekantering i 1–2 timmar rekommenderas gärna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château La Mission Haut-Brion är ett av Bordeaux mest respekterade namn, med rötter tillbaka till 1500-talet och en stark position i Pessac-Léognan. Gården ligger granne med Château Haut-Brion och har länge varit känd för att producera viner med djup, elegans och lagringsduglighet. La Chapelle, som är slottets andravin, görs med samma noggrannhet som toppvinen och speglar producentens höga ambitionsnivå och starka renommé i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.