2020 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé Magnum

2020 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé i magnumformat är ett klassiskt Saint-Julien-vin med imponerande djup, finess och lagringspotential. Den stora flaskan ger vinet ännu bättre förutsättningar att utvecklas långsamt och elegant, vilket gör detta till ett särskilt attraktivt val för samlare och den som vill lägga undan en Bordeaux med framtiden för sig. Som andra cru i 1855 års klassificering bär Château Gruaud-Larose dessutom på ett starkt historiskt arv från ett av Médocs mest ansedda slott.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk, tät röd färg med violetta reflexer. Doften är redan uttrycksfull och komplext sammansatt, med aromer av mogna körsbär, mullbär, plommonmarmelad och svarta vinbär, följt av nyanser av mentol, syren, lakrits, nejlika, fallna löv och jordiga toner. Smaken är medelfyllig till fyllig med en stram kärna av mogen, tät och koncentrerad frukt. Tanninerna är fasta men fint mogna och ger vinet struktur utan att ta över, medan den friska syran lyfter helheten. Avslutningen är lång, kryddig och elegant. Vinet har god lagringspotential och väntas utvecklas vackert under många år framöver, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Château Gruaud-Larose ligger i Saint-Julien i Bordeaux och har ett terroir präglat av steniga avlagringar från Gironde, vilka ger god dränering och bidrar till vinets precision, djup och elegans. Vingårdarna är under omläggning till, eller drivs redan enligt, ekologiska principer. Vinet är huvudsakligen baserat på Cabernet Sauvignon, kompletterat med omkring 25 % Merlot samt mindre mängder Petit Verdot och Cabernet Franc. Skörden sker med fokus på att plocka druvor vid optimal mognad, och vinifikationen syftar till att bevara fruktens koncentration, den klassiska Saint-Julien-strukturen och den fina balans som kännetecknar egendomen.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gör sig bäst till rätter med mycket smak och textur, som lammstek, oxfilé, entrecôte, vilt, långkok eller fågel med svampsås. Även hårdlagrade ostar fungerar utmärkt. Servera vid cirka 16–18 °C. Vid ung ålder kan vinet gärna luftas eller dekanteras i 1–2 timmar för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Gruaud-Larose är en av Saint-Juliens mest klassiska egendomar och har status som Deuxième Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Slottet har länge varit en viktig referens i byn, med en historia starkt förankrad i Médocs utveckling och terroir. Sedan 1997 ägs egendomen av Merlaut-familjen, och under senare år har vinerna fått mycket höga omdömen för sin raffinerade, koncentrerade och samtidigt feminina stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.