2020 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé

2020 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé är en klassisk Saint-Julien med imponerande precision, djup och lagringspotential. Som andraväxt i 1855 års klassificering kombinerar den struktur och elegans på ett sätt som har gjort slottet till en av appellationens mest respekterade adresser. I den här årgången märks tydligt den raffinerade, nästan silkeslena stil som ofta förknippas med Gruaud-Larose.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mörkröd färg med violetta nyanser. Doften är redan uttrycksfull och komplex, med mogna körsbär, mullbär, plommonsylt och svarta vinbär, följt av mentol, syren, lakrits, nejlika samt subtila toner av fallna löv och jord. Smaken är medelfyllig till fyllig med en tät kärna av mogen, koncentrerad frukt, fint granulerade men fasta tanniner och en bra friskhet som håller helheten på plats. Avslutningen är lång, kryddig och balanserad, och vinet har tydlig potential att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Château Gruaud-Larose ligger i Saint-Julien på Graves de Bordeaux, där de steniga avlagringarna – bildade av Gironde för omkring 700 000 år sedan – ger vinet dess karaktäristiska kombination av kraft, elegans och mineralisk ryggrad. Vinstocken odlas på marker som antingen redan är ekologiskt certifierade eller under omställning till ekologisk vinodling. Cuvéen domineras av Cabernet Sauvignon och kompletteras av cirka 25 % Merlot, med inslag av Petit Verdot och Cabernet Franc.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som entrecôte, lammstek, vilt, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Vinet mår bra av luftning, så dekantering i 1–2 timmar rekommenderas, särskilt om det ska drickas ungt. För den som har tålamod är detta också ett vin att lägga undan i källaren.

Producent
Château Gruaud-Larose har en lång och respekterad historia i Saint-Julien och är klassat som Deuxième Cru Classé sedan 1855. Sedan 1997 ägs egendomen av Merlaut-familjen, och under senare år har slottsvinet fått mycket höga omdömen för sin konsekventa kvalitet. Stilen beskrivs ofta som feminin, raffinerad och delikat, men samtidigt koncentrerad och tydligt terroirdriven.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.