2020 Château d'Yquem Y d'Yquem Magnum

2020 Château d’Yquem Y d’Yquem Magnum är ett uttryck för den torra sidan av ett av världens mest mytomspunna slott. Här får du samma precision, djup och elegans som förknippas med Château d’Yquem, men i en frisk och mer renodlad stil som passar både mat och seriös vinkällare.

Smakprofil
Vinet har en ljus, gyllengul ton som redan antyder koncentration och kvalitet. Doften är elegant och nyanserad med citrus, vita blommor, stenfrukt och subtila toner av örter, mineral och lätt fatkaraktär. Smaken är frisk och harmonisk med fin struktur, hög precision och en lång, ren avslutning. Magnumformatet ger dessutom extra långsam utveckling i flaskan, vilket gör att vinet har mycket god lagringspotential och sannolikt kommer att vinna ytterligare komplexitet med några års vila.

Vinifiering
Vinet kommer från Château d’Yquems ägor i Sauternes, där det gynnsamma klimatet och de välbelägna vingårdarna skapar idealiska förutsättningar för mogna och koncentrerade druvor. Druvorna skördas selektivt för hand, med stort fokus på att endast ta med fullt friskt och optimalt moget material. Vinifieringen är varsam och genomarbetad för att bevara friskhet, precision och den eleganta fruktprofil som kännetecknar Y d’Yquem. Resultatet är en vit vinifiering med tydlig identitet, där terroirens värme möter Château d’Yquems höga ambition och noggrannhet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fisk och skaldjur, ljust kött, fågel, lagrade hårdostar eller eleganta rätter med smör, svamp och citrus. Serveras gärna vid 10–12 °C för att visa både friskhet och komplexitet. Decantering är normalt inte nödvändig, men kan vara en fördel om vinet är ungt och behöver öppna upp sig i glaset.

Producent
Château d’Yquem är ett av Frankrikes mest legendariska vinhus och det enda slottet i Sauternes som klassats som Premier Cru Supérieur. Slottet är internationellt respekterat för sin kompromisslösa kvalitet och sin förmåga att skapa viner med exceptionell koncentration, elegans och lagringsduglighet. Y d’Yquem har blivit en viktig del av husets moderna historia och visar hur producentens precision även kan uttryckas i torr vitvinstil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.