2020 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Magnum

Château Ducru-Beaucaillou 2020 i magnumformat är en storslagen Saint-Julien med tydlig klass, djup koncentration och en raffinerad mineralitet som ger vinet både elegans och kraft. Med sin blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot är detta en av årgångens mest eftertraktade tolkningar av slottets stil, och magnumflaskan ger dessutom ännu bättre förutsättningar för lagring och utveckling. Vinet kommer från ett av Médocs historiska toppslott, där tradition och modern precision möts i varje detalj.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, ogenomtränglig violett-svart färg som antyder stor koncentration och lång livslängd. Doften utvecklas långsamt och bjuder på svarta vinbär, vildblåbär och björnbär, följt av lager av chokladmynta, stjärnanis, rosor, orökta cigarrer och en fin ton av cederträ. Smaken är medelfyllig till fyllig med imponerande, muskulös mörk frukt, fint korniga tanniner och en sömlös fräschör som bär upp helheten. Avslutet är långt, nyanserat och elegant parfymerat. Vinet har mycket god lagringspotential och bör gärna få tid i källaren; det väntas utvecklas fint från omkring 2028 och kan utan problem fortsätta leverera på hög nivå långt därefter, särskilt i magnum.

Vinifiering
Vinet kommer från Saint-Julien i Bordeaux, där grusiga jordar och ett svalt, maritimt klimat ger goda förutsättningar för Cabernet Sauvignon med djup, precision och struktur. 2020 års vin består av 81 % Cabernet Sauvignon och 19 % Merlot, och skörd samt selektering har skett med fokus på att bevara koncentration, friskhet och aromatisk renhet. Efter jäsning har vinet lagrats omkring 18 månader på 100 % nya ekfat, vilket bidrar med komplexitet, finess och en tydlig men integrerad ekton.

Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med klassiska rätter med smakdjup, till exempel entrecôte, lammstek, tournedos, anka med svampsås eller långlagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera i god tid, gärna 2–3 timmar före servering när vinet är ungt, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou är ett av de mest ansedda slotten i Saint-Julien och har länge räknats till Médocs främsta namn. Under Borie-familjens ledning har egendomen stärkt sin position ytterligare genom att förena historiskt arv med mycket hög precision i vingård och källare. Slottets Grand Cru Classé-status och dess konsekvent höga kvalitetsnivå har gjort det till en referenspunkt för regionen och en favorit bland samlare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.