2020 Château Calon-Ségur Magnum

Château Calon-Ségur 2020 i magnumformat är en imponerande Saint-Estèphe med djup koncentration, klassisk Bordeaux-struktur och stor elegans. Den här årgången utmärker sig genom sin Cabernet Sauvignon-dominans, sin precision och sin mycket fina lagringspotential – och i magnum får vinet dessutom ännu mer komplexitet och ett längre drickfönster.

Smakprofil
I glaset visar vinet en mycket mörk, intensivt lila färg som redan antyder djup och kraft. Doften är nyanserad och frisk med svarta körsbär, björnbär och cassis, följt av örter, kaffe, fint tobakstoner, blyertspenna, viol och rosenblad. Smaken är ren, koncentrerad och dynamisk med integrerad struktur och harmonisk balans mellan frukt, syra och tannin. Det är ett vin som känns både klassiskt och levande, med tydlig Cabernet-karaktär och goda förutsättningar att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Château Calon-Ségur ligger i Saint-Estèphe i Bordeaux, där den svala, grus- och lerpräglade terroiren bidrar till vinets kraft, friskhet och lagringsduglighet. Årgång 2020 består av 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 7 % Merlot och 1 % Petit Verdot, vilket ger en tydlig struktur med både djup och aromatisk komplexitet. Vinet är framtaget med stor precision av Vincent Millet och hans team, och magnumformatet ger ytterligare fördelar i form av långsam, harmonisk mognad.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till lammstek, nöt, vilt, entrecôte eller långlagrade hårdostar. En kraftigare sås med svamp, rosmarin eller peppar passar också utmärkt till vinets djupa frukt och fasta tanniner. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, särskilt om vinet ska njutas ungt.

Producent
Château Calon-Ségur är ett av de mest ansedda slotten i Saint-Estèphe och har länge haft en viktig plats i Bordeauxs vintradition. Godset är känt för sin klassiska stil, sin druvfokus på Cabernet Sauvignon och sin förmåga att skapa viner med både struktur och elegans. Under Vincent Millets ledning har slottet fått stor uppskattning för sin precision och sina starka årgångar, där 2020 räknas till de mest framstående hittills.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.