2019 Chateau Latour Les Forts de Latour

2019 Château Latour Les Forts de Latour är den andra vinet från ett av Bordeaux mest legendariska slott, och bjuder på en stil som kombinerar kraft, precision och tydlig klassisk Pauillac-karaktär. Här får du en vinupplevelse med samma seriösa DNA som förstavinet, men i en mer tillgänglig och tidig drickbar tappning. Vinet bär också med sig den historiska tyngden från Château Latour, vars rykte sträcker sig flera hundra år tillbaka.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg som antyder koncentration och struktur. Doften är elegant och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, ceder, blyerts, tobak och subtila toner av kryddor och grafit. Smaken är fyllig och exakt med tydlig rygg av mogna tanniner, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är mörk och koncentrerad, men balanseras fint av ek, örter och klassisk Bordeaux-finess. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas i många år, där komplexiteten kommer att fördjupas ytterligare över tid.

Vinifiering
Les Forts de Latour kommer från Château Latours egna vingårdar i Pauillac, där de grusdominerade jordarna ger utmärkt dränering och bidrar till vinets struktur, fräschör och mineralitet. Druvorna skördas noggrant för hand och sorteras med hög precision för att säkerställa endast bästa frukt till vinet. Vinifieringen sker med stor omsorg och fokus på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck. Vinet får därefter mogna på ekfat, vilket ger extra djup, elegans och en fin kryddighet utan att ta över den klassiska Pauillac-stilen.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte, vilt eller rätter med svamp och mustiga såser. Det passar också utmärkt till långlagrade hårdostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt om vinet dricks ungt, gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna.

Producent
Château Latour är ett av de mest ansedda namnen i Bordeaux och ett av de historiska slotten i Médoc, med en stark koppling till Pauillacs appellation och dess klassiska Cabernet-dominerade stil. Slottet har i generationer varit en referenspunkt för kvalitet och lagringsduglighet. Bland dess mest kända prestationer finns dess status som ett av de främsta slotten i den berömda 1855-klassificeringen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.